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木耳拌腐竹的家常做法(拌木耳腐竹的做法)

宅家动手做美食

今天给大家推荐一款

简单易学的

木耳拌腐竹

食材

木耳、腐竹、洋葱、香菜、蒜泥、食盐、白砂糖、香醋少许、鲜鸡汁、白芝麻、花椒适量

腐竹、木耳泡发备用，香菜洗净、洋葱切丝备用。

将木耳、腐竹焯水约1分钟，捞出来过凉并沥干水分。

起锅加油，放入花椒，炸好捞出。

将花椒油淋在备好的食材上，放入少许食盐、白砂糖拌匀，可根据个人口味再加鲜鸡汁、生抽、白芝麻。

心动不如行动快学起来吧~

营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外，还有其社会经济意义。营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究，主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维7大类

来源：上海嘉定

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