羊肚菌炖鸡汤的做法养胃(羊肚菌炖鸡汤的效果)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小白一看就会的宴客菜羊肚菌炖鸡汤的相关问题？那么关于羊肚菌炖鸡汤的做法养胃的答案我来给大家详细解答下。

个人最爱吃鸡！ 炒的炖的煎的炸的， 都逃不过我的魔掌～ 妈妈送来一只母鸡。 美其名曰～补身体 刚好还有上次买来没吃完的羊肚菌， 就一起炖了吧。 也慰劳一下辛苦上班的铁头❤️

By 铁头的女朋友

用料

土鸡 半只羊肚菌 15个姜 5片矿泉水 4L盐 适量

做法步骤

1、老母鸡半只宰成块。 浸泡出血水后，洗干净。 放入锅内，放进姜片。 用砂锅最棒了～ 可惜我的砂锅被我给摔坏了

2、准备15个干羊肚菌，用温水泡20分钟。

3、倒一桶4L的矿泉水。

4、羊肚菌泡好后，洗干净泥沙。

5、泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉！ 这可是灵魂般的存在 撇去表面的浮沫后，备用。

6、将澄好后的羊肚菌水倒进锅里。 看到有残渣的时候，就不要再倒了。

7、水加热的过程中，会出现浮沫。 用很细的滤网打掉就行。

8、起锅前调入适量的盐巴。 盛入碗中开喝啦～ 乡下的老母鸡搭配羊肚菌真的是棒棒的✌️

小贴士

水一次性加足哦！ 不要中途加水

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温馨提示：通过以上关于小白一看就会的宴客菜羊肚菌炖鸡汤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。