用糯米做成的食物(用糯米做成的糕点有哪些)

导语：惊！这些美食都是用糯米制作出来的

糯米是非常常见的一种谷物类食物，用糯米可以制成非常多的美食

1.糖糍粑粑。制作材料主要有糯米粉、糖水等。在制作的时候先锅上热好油，不用太多，刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好，用油煎一面，然后再反过来煎另一面，倒入糖水，直到糍粑粑变色即可。

2.糯米凉糕。老北京特色传统糕点哦！把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟 ，趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状，用手压实压平，然后铺一层豆沙，再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平，晾凉，切成块，就可以啦！

3.金瓜饼。潮汕美食，主 料】金瓜、糯米粉、芋泥。做 法】 将金瓜煮熟压烂，与糯米粉和成团。然后切件包上芋泥，放入木刻的粿模内造型，后放入油中炸至金黄色即成。特 点： 皮脆、馅香甜、带有浓郁金瓜味

4.糯米糍。潮汕美食，主 料】 糯米粉。配 料】 白芝麻、花生仁碎、白糖粉。做 法】 先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团，再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑，然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎，白糖粉即成。特 点】 糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。柔软、粘性大、香甜可口，是糯米糍的特点。

5.麻枣。潮汕美食，主 料】 糯米粉，白糖，熟澄面，猪油，乌豆沙，白芝麻。做 法】“麻枣”的皮用糯米粉500克，加入清水250克、白糖100克、熟澄面100克、猪油100克，搓揉均匀。“麻枣”的馅一般采用乌豆沙，用皮包成枣形，外面滚上白芝麻，放入五成热的油锅中炸至金黄色即可。

6.汤圆，这个不用多说了吧。

除此之外，潮汕有很多糯米、糯米粉做的美食，包括：鸭母捻、粽球，猪肠装糯米，甜汤等，喜欢糯米做的美食推荐来潮汕吃喝玩乐哦。

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