好吃的奶香面包在家也可以做吗(奶香面包怎么做好吃)

给小朋友做的奶香面包，外酥里嫩，很好吃，味道不输给外面卖的面包口感

下面给大家分享一下做法

食材：500g面粉、40g糖、2g盐、10g酵母粉、鸡蛋2个、牛奶200g、黄油30g、黑芝麻

做法：

1、把面粉、糖、盐、酵母粉倒入盆中搅匀，2、再加1个鸡蛋（是1个鸡蛋哈）和牛奶一起倒入盆中，搅拌成絮状，然后用手搓揉成面团

3、加入黄油继续搓揉，搓揉均匀后，面团开始变软，不粘手，然后盆子盖上保鲜摸发酵，差不多是原来的2倍大，醒好的面团全部取出来放板子上继续搓揉排气

4、把搓揉好的面团切成20个左右小块，继续把那小块搓揉成小的面团，放入烤盘中

5、还有1个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，只要蛋黄，把蛋黄用刷子刷在每个小面团上，再在上面撒一些黑芝麻

6、放进烤箱烤，上下170度（看自家烤箱脾气，有的可能165度就好），烤20分钟就可以出锅了

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