这才是真正的扒虾人(这才是真正的扒虾什么意思)

一年一度吃爬虾的季节又到了，很多朋友不知爬虾如何选，又嫌吃爬虾扎手不会吃。

一、选爬虾的方法：一般是母的肥公的鲜，根据自己的偏好选吃公或母的。如下图：

公爬虾还有一个明显的标记就是在中间有两三条小腿，母的没有。

二、扒爬虾的方法：吃爬虾不会扒确实是扎手。

正确的扒爬虾是把爬虾腹部的鳍扒掉，然后用剪刀沿着爬虾的两边剪掉，再把爬虾的上下硬壳掀起来，一条完整的爬虾肉就出来了。如下图

三选吃爬虾的季节。

每年三月底到五一前，爬虾的价格出奇的贵，今年刚上市爬虾达到80元一斤，近两天65元一斤，

爬虾咋就这么贵呢是现在的吃海货的人越来越多了还是海里的爬虾越来越少了难道是都把海给吃穷了现在是越贵越吃，越吃越贵。

上世纪七八十年代，鲜活的爬虾到处是都没人要，卖到最后没人要都沤肥了。

那时在海边随便用铁网兜一捞就能捞上鱼海虾螃蟹，多么让人留恋鱼虾满仓年代！

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