“五一”节前检查忙 宁夏青铜峡市食品安全有保障

本网讯 为切实做好2023年“五一”劳动节期间餐饮食品安全监管工作，防止发生区域性、群体性食品安全事故，近日，宁夏青铜峡市市场监管局开展节前食品安全专项检查，切实营造安全放心、欢乐祥和的市场环境，保障全市群众饮食安全。

执法人员重点对辖区餐饮服务单位、校园食堂、旅游景区、农家乐、高速公路服务区等地进行排查，查看餐饮服务单位“两个责任”及“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况，并按照制止餐饮浪费专项行动方案，对餐饮服务单位是否在店内醒目位置摆放或张贴制止餐饮浪费提示牌或宣传画，是否落实“小份菜”“半份菜”，是否主动提示、引导广大消费者理性消费，是否有误导、诱导顾客过度消费等情况进行检查。

此外，为保障公众“五一”劳动节期间出游、聚餐的需求，该局以宴会中心、高速公路服务区、火锅店、烧烤店等为重点，开展牛羊肉及其制品监督检查，查看食品经营者落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等相关规章制度的情况。

青铜峡市市场监管局主要负责人表示，他们将坚持问题导向，严肃认真负责，发挥好监督检查中的指导作用，及时发现问题，并责令整改，帮助餐饮单位提高食品安全管理水平。同时，将发布食品安全消费提示，避免群众误食有毒野生动植物和醇基燃料，严防区域性、系统性食品安全问题，保障群众“舌尖上的安全”。（周海鹏 叶宏伟 任新玉）