河北黄骅十大特产有哪些小吃(黄骅特产介绍)

黄骅十大特产有黄骅冬枣、黄骅梭子蟹、渤海湾皮皮虾、黄骅烧饼、羊肚汤、黄骅水貂皮、黄骅毛蚶、黄骅小麦粉、黄骅虾酱、黄骅吊炉烧饼。黄骅市位于河北省东南部，“黄骅梭子蟹是河北省沧州市黄骅市的特产。渤海三疣梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品。

1、黄骅冬枣

黄骅冬枣为皇家、贵族所推崇、喜爱。黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，“食之若夏朝雨露，得回肠荡气之益。

2、黄骅梭子蟹

黄骅梭子蟹是河北省沧州市黄骅市的特产。渤海三疣梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品，蟹肉色洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。

3、渤海湾皮皮虾

渤海湾泥沙底质，海底平坦，是多种经济鱼类的产卵、索饵场，有我国“天然鱼仓”美誉。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，味美可口，营养丰富。

4、黄骅烧饼

咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。

5、羊肚汤

羊肚汤色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美异常，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

6、黄骅水貂皮

产于中国河北黄骅，皮毛弹性好，光泽明亮，针毛与绒毛比例恰到好处。覆盖率高，既保暖而不擀毡。

7、黄骅毛蚶

产于中国河北黄骅。早春或晚秋时毛蚶肉肥体大，肉质细嫩，味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收，亦可晒干备用和制作罐头。

8、黄骅小麦粉

黄骅小麦属中筋优质白麦，但蛋白质含量、湿面筋含量都达强筋小麦指标，黄骅小麦质地要比水浇小麦硬实，所产颗粒面粉粗蛋白、面筋和膳食纤维含量高，营养丰富。

9、黄骅虾酱

黄骅南排河虾酱的原始制作工艺比较简单，只需鲜虾米、海盐拌匀，放在坛里发酵即可。现在，有着200余年制作历史的黄骅虾酱也实现了工厂化、标准化生产。

10、黄骅吊炉烧饼

吊炉烧饼制作技艺是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺，至今已有120年历史。吊炉烧饼因其物美价廉，颇具特色，声誉甚高，成为黄骅特色食品。

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