木耳黄瓜莴笋可炒着一起吃吗(黄瓜木耳炒鸡蛋功效)

放假在家给自己做一个低脂、低卡又美味的减肥晚餐，黄瓜木耳炒鸡蛋+凉拌莴笋。

一.黄瓜木耳炒鸡蛋

食材：莴笋粒、鸡胸肉

配菜

做 法：1起油锅，将鸡蛋液下锅，炒至半熟状态，倒入碗中备用。

2.起油锅，放入葱花蒜末爆香，接着放入黄瓜和木耳翻炒2分钟左右，放入一勺蚝油、一勺生抽、继续翻炒2分钟左右，放入盐和少量的鸡精，炒好的鸡蛋也要下锅，翻炒均匀即可。

二.凉拌莴笋

配菜

做法：1.莴笋去皮切丝，撒一勺盐搅拌均匀，让它淅出水分静置约30分钟，倒到水分，过一遍清水，捞出捏干水分；

2.调料汁：蒜末、一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许盐，少许白糖，搅拌均匀；

3.调料汁导入莴苣中，拌均匀即可；

这样两道减脂美食午餐就做好了，自己做的减脂餐，吃的安心，放心！

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