谷雨的养生

谷雨养生有讲究，记得“1养2防3做”，清爽不油腻，平安入夏天，谷雨养生注意事项

“好雨知时节，当春乃发生”，随着一场接一场的小雨，我们即将迈进谷雨的大门。谷雨处在春夏交替之际，降水量逐渐增多，气温也回升快。谷雨和大暑、霜降一样都是春夏秋冬的最后一个节气，每个季节的最后一个节气。

每一个节气都有自己特定的风俗习惯，谷雨也不例外。人们会在谷雨时喝谷雨茶、赏牡丹、走谷雨等。在饮食起居上更注意调理自己了，因为这是一年中调理脾胃的最佳季节，也是为进入下一个季节打好基础。建议“1养2防3做”，平安度过春末。

1养:养肝

老一辈人常说“春养肝夏养心”，谷雨处在春末，体内阳气达到旺盛期，更要抓住养肝黄金期。饮食上要多食用一些温润的食材，像山药、豆制品、碱性蔬菜瓜果等。

推荐食谱:小米黄豆绿豆豆浆

食材:小米、绿豆、黄豆、白糖（可不加）

①我们把小米、绿豆、黄豆提前用冷水泡40分钟，搓洗干净放入破壁机中。

②加入1000毫升的水，选择豆浆键，启动破壁机。

③等破壁机停止工作后，捞出表面浮沫，倒入碗中，加点白糖搅拌一下就可以喝了。

2防

第1个:防湿气

《群芳谱》曰：“谷雨，谷得雨而生也。”，谷雨的特点就是雨水多，空气湿度逐渐增大，所以我们要防湿气进入体内。除了要多开窗户通风，适当晒太阳外还要在饮食上注意一下。少吃寒凉食物，多食用一些有助于祛湿利水的食材，比如冬瓜、赤小豆、薏仁等。

推荐食谱:油焖冬瓜

食材:冬瓜400克、前腿肉少许、蒜子、葱、老抽、料酒、盐、食用油

①我们把前腿肉洗干净，切成小块。锅中烧油，放入肉片煸炒。等炒出油脂后加入老抽上色，焖煮一会儿。

②去掉冬瓜皮和籽，洗干净后切成小块，倒入锅中煮。翻炒均匀后再加入1勺开水，中小火焖煮。

③加盐调味，焖煮2分钟，撒点葱花就可以出锅了。

第2个:防过敏

春天是百花绽放的时候，即使到了春末也有很多花在争艳。花粉过敏是很多人都苦恼的事情，尽量少去鲜花盛开的地方。

谷雨时雨水充沛，蚊虫、病菌等繁殖快。它们叮咬或者爬到人身上也易出现红肿瘙痒等，尽量穿严实一点。

推荐食谱:肉末豇豆

食材:豇豆200克、辣椒1个、瘦肉100克、生抽、老抽、红薯淀粉、蒜子、盐、食用油

①我们把豆角的头尾切掉，再挑出虫眼的部分，泡入淡盐水中10分钟。反复搓洗几次，捞出挤干水分，切成小段。

②瘦肉洗干净，剁成肉末。加入生抽、老抽、红薯淀粉、一点水顺时针搅拌均匀。锅中烧油，倒入肉末煸炒。等肉末变色后，放入辣椒和蒜末，爆炒几下盛起来。

③锅中烧水，水开后加点盐和食用油。倒入豇豆焯水，约20秒后捞出来，沥干水分。

④锅中滑油，倒入豇豆炒。加点开水，焖煮2分钟。倒入肉末，开大火爆炒一会儿。

⑤倒点水淀粉收汁就可以出锅了。

3要做

第1件:勤开窗通风

开窗通风是日常都必须要做的一件事，它可以让室内的空气保持清新，减少疾病的发生。雨水多，湿气大，通风也可以让室内保持干燥，减少病菌在家中滋生的几率。

早晚需要关好窗户，因为蚊虫多。它们喜欢光，家里的灯光会吸引它们飞进来，从而祸害人体。

第2件:勤换床上用品

谷雨时经常会降水，空气湿度大，即使在家里也经常感觉到湿漉漉的。床上用品直接接触我们的皮肤，它们会把螨虫等微小的虫子藏起来，容易导致过敏、皮肤瘙痒等症状。

我们记得隔断时间就要换洗一次，多晒晒太阳。

第3件:早睡早起不熬夜

温度越来越高了，拿着手机玩再也不冻手了。各种各样的平台总是吸引人的眼球，让人舍不得放下手机、电脑休息。这不仅占用了我们休息的时间，也对第二天的工作、学习效率造成了影响。长久熬夜也会让我们的免疫力下降，所以养成规律的作息很重要，尤其是老年人和孩子。

结语:谷雨是二十四节气中的第6个节气，也是春季的最后一个节气。它的温度还不是很高，记得抓住这个机会，坚持锻炼身体，多食用新鲜的瓜果蔬菜，为入夏打基础。