两位导演讲述“美味”烹制过程
两位导演讲述“美味”烹制过程
剧版《爱很美味》播出后，“美味三姐妹”圈粉无数，并衍生出了由原班人马创作的、于4月15日开始上映的电影版《爱很美味》。
两位导演陈正道和许肇任可谓是一对默契搭档，在接受北青娱见专访时，陈正道笑说两人一个“社牛”，一个“社恐”，一个负责吵架，一个感性地在镜头前和演员一起落泪。虽然性格不同，但相同的是，两位导演都是大爱“美味三姐妹”，“她们就像是生活中的朋友，时间不久就会想念，想把她们的故事讲一讲、拍一拍。”
创作初衷
先拍个影版过渡一下
电影《爱很美味》由陈正道、许肇任导演，李纯、张含韵、王菊领衔主演，任彬、张帆、尹浩宇、白恩等主演，讲述了相伴多年、性格迥异的三姐妹刘净、方欣、夏梦，披荆斩棘、携手成长，逐步完成内心自洽的故事。
电影延续了剧版的“原汁原味”，以轻喜剧风格消解社会话题的厚重感。同时，影片也在剧作基础上描摹了人物的蜕变弧线、完成了角色的升格进阶。刘净（李纯饰）依旧过着普通的生活，却在周遭的变化中学会果断坚决；方欣（张含韵饰）对于事业与爱情不再是被动接受，学会为自己主动争取、主动拒绝；夏梦（王菊饰）依旧强势，却在职场碰壁中意识到“输，也不是件不光彩的事”。
陈正道和许肇任两位导演钟爱《爱很美味》的故事，拍剧版的开心感受让他们心中始终割舍不下刘净、方欣和夏梦，想再延续她们三人的故事，由此又创作了电影版。陈正道笑说：“演员越来越像她们扮演的角色，我就觉得一定要再拍，可是写第二季的剧本又不能那么快，于是就决定用剧集创作一样的方式、一样的团队先拍个过渡的电影版。”相比之下，陈正道坦承估计剧版观众更喜欢影版，“剧粉肯定更开心，他们才是支撑我们写这个的原始动力嘛。”
相比于剧版，两位导演认为影版的难度在于场面调度，剧版的“夜店”那场戏是全剧最大场面的一场戏，而影版中三姐妹跳舞的那场戏，显然是最需调度功力的，陈正道透露夜店的戏份是两位导演一起拍的，“我们两个都在现场，而且都是跑起来、吼起来的状态，影版舞蹈那场戏也是。”另一个挑战就是时长，三个人物故事很多，因此面临着压缩片长的问题，陈正道说：“我们要压到两个小时内，哪些该舍该剪，在拍摄的时候就开始讨论，初剪有2小时40分钟。”
拍摄过程
演员从塑造角色到贴近角色
拍剧版时，李纯、张含韵、王菊三位演员对于人物有从陌生到熟悉的过程，到拍影版时，她们三人已经十分贴近自己的角色，能够精准地呈现人物的内心反应。陈正道说：“我们一开始选三位演员，是觉得她们配适度很高，刚开始拍摄剧集时，她们都是听导演的指引，但拍影版的时候，她们三个已经开始点评剧本了，比如李纯说‘我身为刘净，我不会这样’。她们读完剧本都可以自己填台词进去，完全不像演戏，就像私下里的生活状态。”
许肇任也表示，在现场，感觉不到三个演员在塑造角色，就像是生活中最本真的状态。“她们的即兴很多，对方如果有卡词或什么，其他人就马上补上去，三个女生的情感从戏里到戏外都建立起来。”
说起《爱很美味》的选角，陈正道透露，其中王菊是最早决定的，“她的契合度真的很高”。至于李纯，虽然演过很多古装剧，生活流的作品不多，陈正道说：“三位演员中，李纯台词功底跟表演技术是最好、最有经验的，她正剧的腔调非常好。”
三个女生中，许肇任透露方欣的改变最大，因为张含韵的加入，方欣的性格被改强了很多。陈正道透露，像剧中方欣最后开挂，职场大反击的戏就是后来改的。“我想象中含韵很适合这角色，可是接触她之后，发现她特别有原则，知道自己要什么，只是因为很有礼貌、很温和，才让人觉得她是柔弱的。电视剧开拍的时候,我们最后四集剧本还在写，所以就为方欣加入了一些剧情，展现了一个可爱，讲话撒娇的女性，也是非常勇敢，可以开挂的。”
拍摄感受
男导演要换位思考、多学习
对于两位男导演如何拍出让女性观众产生情绪共振的故事，许肇任的答案是换位思考，“在职场或者生活中，有时候男生不经意间会去开女生的玩笑，我们反过来想，女生开男生玩笑的时候会怎么样？”
陈正道的答案是平等、学习和沟通，“重点是沟通，其实我们没有秘诀，多看一下网络上怎么讲，你要学习，男导演要多学习。学习之后可以在一个更开阔的角度，更有意思的角度去看这些事情。”
影版《爱很美味》中，方欣怀孕了，男友张挺则有了产前焦虑，一系列行为让方欣难以接受，陈正道说：“大家都想要暖男、宠妻狂魔，但其实宠过头也会让大家很烦。电影版的男性标签我们都去掉了，虽然我们想拍女性，但也不想过度强化女性，就像这部戏展现的，男生虽然给女性带来困境，但是不一定都是渣男，我觉得影版处理得更平衡一些。”
刘净、方欣、夏梦三姐妹人设并不完美，对于两位导演生活中欣赏什么样的女性，
许肇任表示，欣赏能了解彼此的人。
陈正道认为许导的回答就显示出“平等的状态”，“女生什么个性无所谓，能交流得很好就会喜欢，虽然我和许导两人有非常多的差异，但这可能是男性导演拍女性主题的戏都会有的状态，我们两人没有带着自己设定去塑造三个完美角色。”
正如影片中的三人很互补，所以成为闺蜜，陈正道说他和许肇任现实中也是“社牛”和“社恐”的互补，“他什么事都小声讲，我就负责吵架，拍有些戏，许导则会跟演员一起哭，有时候看他哭，我在旁边都不敢转头，我觉得很尴尬。”
票房压力
不会完全受数据影响
谈及对影版的期待，两位导演希望可以叫好叫座。陈正道笑说，如果票房好一点，跟平台推剧版第二季会更容易。他透露，目前第二季剧本走向有讨论，“走向想出来，写就很快”。
票房压力显然是每位导演都面临的一个问题，对于如何了解观众的口味，许肇任透露，陈正道爱看弹幕，此外，陈正道说他们也会看数据，“评分有数据，票房有数据，搜的点击量也有数据，其实我们的作品也是在导演的艺术追求和市场平衡过后产生的。”
尽管有数据支持，但陈正道和许肇任也表示，“不会因为数据研究后说什么演员有票房，什么故事受欢迎，我们就去拍。”
陈正道希望可以把三姐妹的故事一直拍下去。
陈正道透露《爱很美味》第二季正在筹备中，年底他还会有新作开拍。陈正道说许导一直想讲生离死别的命题，“我们一直努力在挑战，目前还在寻找适当的切入点。”
文/本报记者 肖扬
统筹/满羿