小时候最爱吃的一道菜

记得小时候妈妈做这个菜总能多吃两碗饭，抓住春天的尾巴再来一顿，小时候的家常菜

记得小时候妈妈做这个菜总能多吃两碗饭，后来在妈妈看不见的地方我也学着她的样子做起来家庭煮妇，小时候不觉得，现在才懂得妈妈那个时候语重心长的每一句话，生活可能就是如此，简简单单茶米油盐，一日三餐！

这道春笋炒蚕豆对我的影响很大，是一道从小吃到大的菜，大学的四年基本上没咋吃过，现在也是偶尔会吃一次，但是它的味道总是让人忘不了，除了好吃，更多的是回忆吧！

首先准备如下图所示的食材：

蚕豆和竹笋都要焯下水，去除杂味！

详细步骤如下图所示：

这道菜其实吃的就是一个鲜，所以调味很简单！

趁着春天还在，抓住它的尾巴再吃一次吧，鲜掉眉毛的应季菜品啦！