牛奶咋喝最有营养

牛奶这样喝，浪费营养又伤肾，4个错误很多人都在犯，你中招没有，牛奶怎么吃不伤胃

牛奶是世界卫生组织公认的健康食品，经常喝可以补充蛋白质和钙物质，可以增强人体的免疫力，还能预防和缓解骨质疏松。

“每天一杯牛奶”的口号，早已渗入每个人的心中，但是很多人都不会喝牛奶，导致浪费牛奶的营养，还容易给身体造成不同程度的影响。

牛奶这样喝，浪费营养又伤肾，还是老年痴呆的罪魁祸首，4个错误很人多都在犯，快来看一看你中招没！

第一个错误：牛奶煮沸加热再喝

很多人认为牛奶煮沸加热后，才能算是真正的消毒，其实这个想法是错误的，只有原料奶才必须要煮沸消毒，一般市场上卖的牛奶，都是经过严格的程序消毒，不需要另外再煮沸，买回家以后可以直接喝。

如果肠胃弱、怕凉的人，怕喝牛奶会拉肚子，可以用热水泡一会儿再喝，温度和体温差不多就行，千万不要倒在锅里煮沸，如果放进微波炉中加热，一般在1-2分钟左右就行，千万不要加热太长时间。

第二个错误：高钙牛奶补钙效果好

大家去买牛奶的时候，是不是都选择高钙的牛奶比较多，认为标上“高钙”两个字，钙含量就会比较多，其实这个想法是错误的，牛奶本身含钙量非常丰富，并不是说标有“高钙”两个字，含钙量就很高。

纯牛奶的味道比较淡，高钙牛奶的味道比较甜，大家在选择的时候，根据个人的口味选择就行，如果是小孩子喝牛奶，建议2岁以上再开始喝，小孩子适当喝牛奶，有助于骨骼生长发育，对长高个、长牙齿都有帮助。

第三个错误：牛奶喝得越多越好

有些爱喝牛奶的人，每天都要喝3-5盒才可以，几乎把牛奶当做饮用水来喝，我告诉大家千万不要这样子做，根据营养专家介绍，每个人每天喝牛奶的量，建议在300-500毫升就行，每天大概能喝1-2盒。

牛奶喝太多对身体并不好，容易造成肥胖，摄入的营养过剩，会给肾脏造成负担，有可能出现肾结石、皮肤诱发痤疮等症状，还容易尿频尿急，不利于吸收钙物质，另外牛奶和巧克力一起食用，还容易导致腹泻、缺钙。

第四个错误：睡前喝牛奶有助睡眠

大多数人都认为，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，但是这个想法是错误的，睡前喝牛奶容易造成胃酸、影响睡眠质量，还容易让血糖、血脂升高，尤其是老年人，如果睡前喝太多的牛奶，特别容易腹胀、夜尿频多的情况。

大家都知道牛奶含有色氨酸，可以有助于提高睡眠质量，但是色氨酸需要达到一定的摄入量，才能起到助眠安神的作用，通常一杯牛奶的量，是无法达到摄入色氨酸的量，所以才没有助眠的效果，大家都记住了吗。

要想改善晚上的失眠情况，老中医教过我一个方法，那就是每天记得午睡，大概睡30分钟或者1个小时就行，不建议午睡时间过长，不然容易影响晚上的睡眠质量。

另外晚餐喝些小米粥，也有助于改善失眠的情况，达到安神助眠的作用，还能温养脾胃、补益气血、补肾健体，所以小米也被称为“中国人的安睡牛奶”。

推荐食谱：小米红枣粥

食材准备：小米、南瓜、红枣、热水

详细步骤：

1、首先要选用当年的新小米，色泽金黄，颗粒饱满，优质的小米外形大小一致，颜色一致，不会有白色和黄色掺在一起，而且质地坚硬，有浓浓的米香。

2、接着倒入适量的清水，洗掉小米中的灰尘和杂质，再重新倒入清水，浸泡半个小时时间，切记不要反复的淘洗，不仅洗掉小米的营养，熬出来的粥也没有米油。

3、再准备适量的南瓜，去皮洗干净之后，用菜刀切成薄片，摆入盘中，再准备几颗大红枣，洗净后摆入盘中，连同南瓜一起放到蒸屉中，大火蒸10分钟。

4、南瓜蒸好以后，直接端出来，用勺子碾压成泥，这时候你要是忍不住先来上一口，香甜软糯，入口即化，真的是非常好吃。

5、红枣蒸好以后，把里面的果核去掉，再用菜刀把它切碎，如果嫌麻烦的话，也可以不用切碎，大家根据自己的情况来定就行了。

6、准备一个砂锅，倒入适量的开水，再加入泡好的小米，加入一勺香油，用勺子搅拌一下，等锅中的水烧开后，再盖上盖子转小火熬10分钟。

7、时间到以后，小米变得非常的软糯稠密，再加入南瓜泥、红枣碎，继续盖上盖子，小火熬1分钟就行了，这样又省时又省力。

8、这样做出来的小米粥，米香醇厚，色泽金黄，入口是软糯香甜，多喝小米粥对身体非常好，老人和小孩都可以多喝，建议大家赶快收藏起来。

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