搜索
写经验 领红包
 > 生活

4个补充维生素c的好处你知道几种(补充维生素c的好处和坏处)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚4个补充维生素C的好处,你知道几个?的相关问题?那么关于4个补充维生素c的好处,你知道几种的答案我来给大家详细解答下。

4个补充维生素c的好处,你知道几种(补充维生素c的好处和坏处)

随着现代人们的生活水平的提高,越来越多人注意自己的身体健康了。当你走进一些商店、超市、药店就能看到维生素C的“身影”,一些果汁饮品的成分表都含有维生素C或者店员推荐一些可以补充维生素C的产品。

那么,真如那些人所说的“维生素C人人都可以吃,增强身体抵抗力吗?”像牙龈出血可以吃维生素C,补充维生素C对皮肤好,这些作用都有科学依据的吗?维生素C对人体益处还有哪些?就让我们以一探究竟吧!

说到维生素C,就要追溯到16世纪前后了,当时航海家带领船员们远洋,吃住在船上好几月以后,就有船员出现流鼻血、牙龈出血症状,严重者浑身无力,休克与死亡!

直到20世纪初科学家们才搞清楚,因为船员们远离大陆,饮食上严重缺乏新鲜水果与蔬菜,极度缺乏维生素C引起坏血病,所以维生素C也被称为“抗坏血酸”。

那维生素C对人体有哪些功效呢?

人体的免疫机构,主要分两大块,一是由“抗体”主导的免疫;二是“免疫细胞”来主导免疫,从而提高身体的抵抗力。

维生素C能维持白细胞正常功能,白细胞中含有大量的维生素C,当机体发生急性和慢性感染时,白细胞需要“加班加点”的工作来对抗感染,此时,白细胞内的维生素C含量因消耗过多而含量急剧降低,对抗病原菌的能力下降;而体内维生素C的含量高,白细胞就比较活跃,清除病原菌的能力就强。

再者,维生素C可以通过抗氧化作用促进抗体的形成。人体内合成抗体时必须有半胱氨酸,而较高浓度的维生素C能促进食物中的胱氨酸还原成半胱氨酸,进而促进抗体形成,从而提高人体的免疫力!

01保护微血管

人体内的微血管是所有血管中最细小的。其强度、弹性是由负责连接细胞的胶原蛋白所决定。当体内维生素C不足时,微血管将会因为弹性差而变得十分容易破裂,血液流到邻近组织就会出现淤血,瘀斑等症状,严重者甚至出现脏器出血等情况。而大家常见的牙龈肿胀、出血就是微血管破裂的早期表现。

而充足的维生素C能够强化血管之间的胶原蛋白,将微血管牢牢地保护起来,增加血管的强度和弹性。

02抗氧化

人体正常的新陈代谢以及日常活动中的暴晒、空气污染、过大的工作压力、熬夜、过度疲劳、食物和水污染、吸烟、过量饮酒等,都会让体内产生过量的自由基。

自由基是人体内具有不成对电子的原子或原子团,是一个到处流浪的“破坏分子”,总是伺机“偷取”其他电子的对象,给自己的电子配对。所以在这过程中,自由基攻击到哪个器官,这个器官的细胞就会受到氧化损伤。

03美白肌肤

俗话说“一白遮三丑”,能够白一点、再白一点是很多姑娘的理想,因此提到维生素C美白作用,小姐姐们应该都不陌生。这可不是传说,而是有科学根据的。

皮肤白不白取决于在皮肤中分布的黑色素细胞合成黑色素的能力,黑色素生成得多,皮肤就越黑;反之,皮肤就越白。

这些分布在皮肤基底层的黑色素细胞,在合成黑色素的过程中,必须依靠一种叫做酪氨酸酶的催化作用,而维生素C就是它的“劲敌”,这种酶一碰到维生素C就会失去活性,打蔫了!如此一来,黑色素的合成就会被阻断或者减少了。

04促进铁的吸收

体内铁的吸收主要在小肠上段,而小肠能够吸收的只有二价铁离子,但大多数食物提供的却是三价铁离子。而维生素C则可以将三价铁离子还原为二价铁离子,促进食物中铁的吸收。

对于有贫血的小伙伴们,补铁的同时也补充一些维生素C,或许可以事半功倍。

虽然维生素C对人体有这么多益处,但人体因为缺少一种酶而无法自行在体内合成维生素C,只能通过外源补充。很多人都以为越酸的水果含维生素C越高,其实并不是。

当水果内有机酸含量超过含糖量,就会表现得比较酸,这与维生素C含量并没有太大的关系。

维生素C主要存在于新鲜蔬果中,如辣椒、菠菜、韭菜、西兰花、番茄、山楂、猕猴桃、鲜枣、草莓和橙子等。

然而维生素C作为水溶性维生素又是极易流失的,一方面由于遇水容易溶解,另一方面它还不耐高温,有些蔬菜在高温翻炒后其内所含的维生素C就所剩无几了。

因此在日常蔬果的处理中也要多加注意,洗菜时间不要太长,烹饪富含维生素C的食物温度不要过高,加热时间不要过长,以减少维生素C 的流失。

在日常生活中,我们要尽量选择新鲜蔬果,科学烹饪,给机体提供充足的维生素C来促进人体的健康。如果一个人长期维生素C供应不足,比如经常吃盒饭、外卖、方便食品等,或因为生理原因增加了维生素C的消耗量,比如感染、烧伤、应激等情况,就要适当补充维生素C。

温馨提示:通过以上关于4个补充维生素C的好处,你知道几个?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。