在生活中，很多人可能想了解和弄清楚它被称为“补铁王”，女人来月经要多吃，从此和贫血说再见的相关问题？那么关于补铁什么作用的答案我来给大家详细解答下。

导语：它被称为“补铁王”，女人来月经要多吃，从此和贫血说再见！每个月那几天都是女人最脆弱的时候，我也常常经受贫血的困扰。

后来了解到原来是因为缺铁，今天我给大家推荐的就是一种非常常见的蔬菜，他就是菠菜，很多女性都将其称为“不老菜”，因为菠菜中含有很多的抗氧化物质。

另外菠菜中也含有很多的微量元素，尤其是铁元素，菠菜常常被人们看作是补铁补血的食物，经常吃菠菜可以让人的气色更好，肌肤更加的红润紧致。

如果你的脸色不佳就请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。一起学习一下吧！

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蒜蓉菠菜

By 晓秋儿

配料：

菠菜 一把、蒜蓉 少量

步骤1.准备食材

步骤2.多清洗几遍，防止有泥沙。

步骤3.锅中烧开水

步骤4.把菠菜放入倒下水

步骤5.稍微翻动一下

步骤6.用筷子夹出来，沥下水。

步骤7.锅中放入少许油，把蒜末炒香菠菜放入稍稍翻炒几下就好了。

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烹饪小贴士：

菠菜适合很纯粹的清炒噢，不过要记得多加入蒜蓉，不然不香。而且要控制好火候与时间噢，菠菜比较脆弱，时间一久就很容易将菠菜炒老，炒老了也就不好吃啦！色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。 选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。

菠菜还有哪些做法？

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温馨提示：通过以上关于它被称为“补铁王”，女人来月经要多吃，从此和贫血说再见内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。