南瓜怎么蒸快(南瓜怎么蒸来好吃)

喜欢吃南瓜的记得收藏，学会这么做南瓜，蒸一大笼不够吃。说起南瓜，大家都挺熟悉的，南瓜是我们日常生活中常见的一种食物，经常食用南瓜能解毒、助消化、降血糖、防癌、防治妊娠水肿和高血压、助发育，对各个年龄段的人都是益处多多。去年在老家拿的南瓜，到现在还没有吃完，由于近期不能出门，家里有什么食材，就做点什么吃！今天我在家用南瓜和糯米粉做了一道南瓜糯米包，吃起来外皮香甜又软糯，里面还有豆沙馅料，吃起来比豆沙包、绿豆包还要好吃。

准备食材：

南瓜、普通面粉、豆沙馅、白糖、糯米粉、色拉油、蜜枣

具体做法：

1.准备一小块南瓜，先把南瓜去皮切片，然后上锅蒸15分钟。

2.在案板上撒些干面粉，挤出豆沙馅。

3.轻轻滚动让豆沙馅裹上面粉，揉圆备用。

4.南瓜蒸熟后取出，加入白糖和糯米粉搅拌。

5.然后和成光滑的面团，揉成长条状，用刀切成大小相等的面剂子。

6.用手揉圆，盖上保鲜膜防止表皮发干。

7.取出一个面团压扁，包入豆沙馅，再揉成圆球，用牙签压出花纹。

8.再刷上一层色拉油，中间用一根筷子戳一个洞，放上蜜枣。

9.蒸屉上刷油防粘，将南瓜包上锅蒸20分钟即可出锅。

10.这样一道好吃的南瓜糯米包就做好了，有点变形，不过口感还不错，做的时候可以试着以3比7或4比6的比例加些面粉，六、七是糯米粉，这样蒸好后才能成型不塌，纯面粉或纯糯米粉不太容易做成，我这个做得有些失败，大家可以引以为鉴。

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