丽江酥油茶的做法和配方(丽江酥油茶哪里好吃)

导语：丽江这样打酥油茶，让新手的你欲罢不能，父母朋友也爱喝

玉姐生活在离牧区很近的丽江，丽江有很多少数民族，其中纳西族、摩梭人、普米族、藏族的生活习惯和牧区差不多， 酥油茶也是丽江纳西族、摩梭人、普米族、藏族主要的饮品之一，也是饮食文化中的一大特色。

酥油是从牛奶中提炼出来的，具有很高的营养价值，而丽江酥油茶就是以酥油为主要原料的饮品。丽江酥油茶味道浓郁，有甜味和咸味两种，如果你是第一次品尝的话，那么就得先尝甜味的，通常只有那些长期生活在丽江的人才喝得惯那种咸味的酥油茶。在登玉龙雪山之前，来上一碗甜甜的酥油茶，能够很好的给身体补充正能量。

那我呢就介绍一下甜味的酥油茶的制作步骤：

1、原材料准备：茶桶一个，酥油适量，饼茶适量，白糖、花生、芝麻、核桃碎沫

2、将锅置于火上，取一小块饼茶放入锅中微火翻炒出香味，加入白开水大火煮开。

3、取茶桶，放入白糖、花生、芝麻碎末，放入四五小块酥油（酥油一般切方糖大小的块），加入煮好的茶水。

4、盖上带有手柄的茶桶盖，持茶桶手柄上下反复搅拌，直到茶水变为乳白或者像牛奶一样即可倒出食用。

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