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如何做枣模糊

材料:面粉 红枣 红豇豆 白糖 食碱

做法:

1、红枣洗净,浸泡2小时,红豇豆洗净,浸泡10小时;

2、将面粉调成面糊;

3、将枣洗净煮熟;

4、去核;

5、用料理机打成糊状;

6、锅中加水,放入泡过的红豇豆,加少许食用碱,煮熟;

7、将豆子捞出,用料理机打成糊状;

8、将豆糊倒入锅中煮开;

9、再倒入打好的枣糊,煮开;

10、缓缓倒入面糊,边倒边搅;

11、煮5分钟,出锅前加入白糖。