导语：清洗猪肚时，加面粉和盐是不对的，教你正确方法，干净无腥臭味

猪肚这种美食，相信很多朋友都吃过，但是想让自己在家做的话，很多人都很拒绝。因为猪肚在制作的时候，清洗这一步骤非常关键，一旦洗不干净的话，猪肚腥味就会很重，而且臭味也很重。

为了避免这个问题，所以今天我就要来给大家说一说，我平时都是怎么对猪肚进行清洗的。可不是指简单的加面粉、盐就可以了，那样的做法是洗不干净猪肚的，你以前是不是，还在这样做呢？

如果你还在使用那些无效方法的话，今天这个清洗猪肚的方法，你一定要随我学一学，保证你清洗出来的猪肚，干净、无腥臭味。错过这个村，就没这个店哦，你还在等什么？

【清洗猪肚】

【需要食材】：猪肚、玉米面粉、高度白酒、茶叶

【步骤】

1、首先我们要往猪肚中，加入适量的温水，水温温度最好是在50度左右。不要用冷水去清洗猪肚，否则猪肚在清洗的时候，就会越洗越黏。

2、用温水把猪肚的表面清洗干净后，接着我们要给它翻面，把猪肚的另一面，也给它洗一洗，尤其是内侧面，里面的杂物会特别多。

3、在清理猪肚内侧面的时候，其表面会有一定的油脂，这些油脂我们要用剪刀给它剪掉，因为味道很臭，最好不要保留。

4、温水清洗干净的猪肚，接着我们要给他控干水分，然后往里面加入一大勺玉米面粉，再加入两大勺的高度白酒，并下手对猪肚进行揉搓。

5、相比较于面粉的时候，玉米面粉比较粗糙，摩擦力自然就会更大，清洗猪肚效果就会更佳，比面粉的效果好。

6、这里要注意的是，白酒是必须要加入的，因为白酒有很好杀菌作用，其还有很好去腥作用，两者一结合后，就能把猪肚弄得更干净，且无臭味。

7、下手不断抓揉，直到猪肚上的粘液被，处理干净以后，就可以把猪肚放到流水下，去对其进行冲洗了。

8、猪肚在冲洗的时候，最好多冲洗几遍，将其冲洗干净后，再给它转入大碗中。然后往猪肚中，加入一把泡过的茶叶，或者是干茶叶继续抓揉。

9、茶叶内部富含了丰富的茶多酚，以及茶叶碱，把它们与猪肚混合以后，就能将猪肚中的腥味，去除干净。

10、再加入茶叶去抓揉猪肚的时候，内部和外部我们都要给它揉一揉，不要只揉一面。最后再用清水，多冲洗几遍，猪肚就清洗干净了。

11、采用这个方法，去对猪肚进行清洗的话，不仅效果快速，而且实用性会更强。与传统的清洗方式进行对比，这样的清洗方式，真的很实用，你学会了吗？

那么，除了我分享的这个清洗猪肚的方法以外，你还知道哪些清洗猪肚，更有效的方式呢？也可以在评论区留言，说说你平时都是怎么处理的，让我也学学。

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