对于无辣不欢的四川人来说怎样可以快速解决(四川人不辣)

导语：对于无辣不欢的四川人来说，怎样可以快速解辣

过年四川人也喜欢搓上一顿火锅，对于喜欢吃辣的四川人，这些解辣方法，值得一看

多数四川人很喜欢吃辣。特别是到了冬季，火锅、串串、麻辣烫、水煮鱼等等，麻辣鲜香的食物被一一搬上了餐桌。

又辣又香，吃得简直停不下来。被辣得眼泪鼻涕一起流的时候，很多人会选择喜欢喝一些碳酸饮料。

但是喝碳酸饮料除了爽，根本解不了辣。

因为碳酸饮料虽然也偏酸性，但碳酸本身会刺激味蕾，所以解辣不推荐碳酸饮料。

那么，怎样才能快速解辣呢？

1、温水。因为水可以降低浓度，从而减少对胃黏膜的刺激；

2、糖水。有助中和辣味，是最好的解辣方法；

3、牛奶。牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合，有效快速解辣；

4、酸梅汤。辣椒素属于生物碱，酸性物质可中和碱，从而减少体内辣椒素的含量；

5、蜂蜜水。可以缓解口腔的烧灼感。

白萝卜、芹菜、青笋……

当然，这样的方法还有很多，你们还知道哪些快速解辣方法呢？

辣椒中含有丰富的维生素，日常适量使用，还能够起到开胃健脾，促进人体新陈代谢，帮助呼吸通畅的作用。但是这几类人不宜食用辣椒：

肠胃食管不好的人、心脑血管疾病患者、红眼病和角膜炎患者、痔疮患者、肾病患者、高血压患者等。

所以，辣椒虽好，但需适量，禁食辣者一定要管住嘴巴。四川的好吃嘴们，你们记住了吗？

喜欢吃辣的举手手。

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