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咖喱芝士焗饭怎么做

食材:土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、咖哩块适量、火腿丁适量、芝士适量。

步骤:

1、土豆、胡萝卜、洋葱、火腿切成大约一立方厘米的丁,备用;

2、锅中放油,热后加入蔬菜火腿丁翻炒,直至出香味为止;

3、加入适量清水煮至汤沸,放入三块咖喱继续煮制,直到汤汁变浓,蔬菜丁变软为止关火;

4、将煮制好的咖喱浇在米饭上;

5、芝士切碎均匀撒在表面;

6、入烤箱,上下火180度烤制十分钟左右,观察芝士松软,飘出浓香时即可停火。