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宝宝食谱美味鲜虾饼怎么做(鲜虾饼宝宝辅食)

导语:宝宝食谱:美味鲜虾饼

第一步:准备食材:净虾仁40g、去皮丝瓜20g。中筋面粉15g、鸡蛋1枚。

第二步:起锅烧水,水开后,放入丝瓜煮至熟透。

第三步:丝瓜捞出,放入冷水中。

第四步:丝瓜去瓤

第五步:丝瓜切小丁

第六步:鲜虾去头尾、去壳、去虾线。

第七步:处理好的虾仁放入冷水锅中,放入姜片,煮至熟透。

第八步:熟虾仁剁碎。

第九步:碗内打一个鸡蛋,搅拌均匀。

第十步:鸡蛋液中依次倒入虾仁碎、丝瓜丁、中筋面粉

第十一步:搅拌均匀似流水状。

第十二步:平底锅少许刷油。

第十三步:锅开小火,舀入一勺鸡蛋糊,抹平摊圆。

第十四步:煎至底部凝固。

第十五步:翻面

第十六步:煎至熟透。

鲜香、软糯的小饼这就出锅了!!!

小贴士

1、丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。

2、丝瓜瓤有很多白色小籽,不易消化,给宝宝吃建议去掉

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