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土豆炖什么好吃又简单

用料:土豆3个,白糖适量,盐适量,生抽适量

简单好吃的炖土豆的做法:

1、土豆洗净切滚刀块;

2、锅中放油待油热后放入白糖,白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒;

3、将生抽放入锅内翻炒,加水没过土豆。开水或者凉水没有要求;

4、中小火炖,收汁后放入盐和鸡精,翻炒出锅。

小贴士

土豆炖的时间长短不一样口感也不一样,喜欢面的就多炖会,喜欢脆点的就少炖会。

白糖上糖色时切记火候,宁愿时间短点也不要熬糊了。