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素三鲜的水饺怎样做好吃

准备食材:面粉500克,韭菜适量,鸡蛋适量,盐适量,味精适量,花生油适量。

1、面粉加水和成面团,发酵20分钟;

2、鸡蛋炒好,木耳泡发并剁碎,韭菜洗净;

3、将木耳和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里;

4、韭菜切碎,放到拌好的鸡蛋,木耳盆里加盐,味精,姜末,花生油搅拌均匀;

5、将面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮;

6、加上三鲜馅,两手捏紧即可。