导语：早餐嗦粉，这样做出来的米粉天天吃都不腻

早餐吃点啥好？包子豆浆油条？天天吃也会腻，不如嗦碗粉，一天神清又气爽。什么？觉得在外嗦粉太费钱了？还担心不干净？没关系！送你一份菜谱，在家也能做出好吃的米粉来！

烹饪食材

1.米粉350g左右

2.猪筒骨1根

3.猪肉、木耳适量

4.生抽、老抽、耗油、料酒、香油适量

5.葱、剁辣椒适量

6.鸡精、盐、十三香适量

烹饪方法

1.将猪筒骨放入高压锅或者炖锅中煮上2个小时左右，熬出高汤，加入十三香，待用

2.将猪肉切丝，加入生抽、老抽、料酒、耗油、盐等腌制5分钟左右。

3.将泡发的木耳切丝，将干米粉泡发，备用

4.起锅，倒入准备好的香油，倒入剁辣椒炒出红油，将腌制好的肉丝及木耳丝倒入锅中翻炒，出锅备用。（此处不需要加盐，因为剁辣椒已经很咸了）

5.起锅烧开水，将米粉下入锅中烫1到2分钟即可装碗，加入准备好的高汤，码上超好的木耳肉丝，撒上葱花，这样一碗香喷喷的，好吃不腻的米粉就做好啦！

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