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素炒猫耳朵做法

1、用刚烧开的水,和面。

2、准备自己喜欢吃的菜。

3、把口蘑切丝,土豆切丝,准备蒜姜。

4、把面擀的有一定厚度,切成如上的长条,然后再切成小四方块。

5、把四方块,用拇指轻轻一按一搓就成了小小的猫耳朵了。

6、油热,炒香姜蒜,先后放入猫耳朵,土豆,口蘑,茴子白,西红柿炒,再放入耗油,盐,老抽。

7、翻炒15分钟,出锅前加鸡精调味即可。