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双味豆沙糯米糍的做法大全(双味豆沙糯米糍的做法窍门)

导语:双味豆沙糯米糍的做法

用料

双味豆沙糯米糍的做法

糯米粉100克,玉米淀粉30克,白糖30克,牛奶180毫升放在一个碗里搅成无颗粒的面糊

蒸锅烧开水,把碗放进去蒸20分钟,取出放凉后手里抹点油把蒸好的面团挖出来

取适量糯米粉铺在盘子里,微波40秒,用这些熟糯米粉来做手粉,做剂子擀皮就不会粘手了

把糯米面团搓成长条,揪成6个剂子,按扁擀薄,把红豆沙包进去,团起来揉圆

用毛刷刷去皮上多余的手粉,原味的就做好了

取3个包好的糯米糍在可可粉里滚一下,均匀地裹上可可粉,就成了可可味儿的

小贴士

1.吃不完的可以放进密封盒里冰箱保存

2.如果有椰丝,外面还可以裹椰丝的

双味豆沙糯米糍的答疑

参照这个菜谱,大家做出 105个作品

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