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红薯配黄豆再加两种食材做出的豆浆香浓吗(红薯加黄豆可以一起打豆浆吗)

导语:红薯配黄豆,再加两种食材,做出的豆浆香浓细腻没有渣,太好喝了

进入9月以后,早晚天气凉爽了很多,都需要加件薄外套了,早餐更喜欢喝点热乎乎的,相比牛奶来说,我更喜欢做豆浆。豆浆的营养更丰富,而且可以有多种不同的搭配,每换一种食材,就有不一样的收获,品尝不同口感的豆浆,也能补充不一样的营养元素,对我来说也是一种乐趣。

今天分享的这款红薯坚果米香豆浆,用了四种以上的食材,其中红薯正是此时的应季食材,各种口味的都有,除了蒸或烤着吃以外,我家做得最多的就是用红薯搭配黄豆一起打豆浆了。

红薯淀粉含量高,具有很强的饱腹感,是减肥的小伙伴都喜欢的主食之一;黄豆营养丰富,富含优质植物蛋白,物美价又廉,也是家里常备的食材之一;

再搭配优质果仁,可以是一种也可以是多种,我用的是混合果仁,有核桃仁、开心果、腰果等;最后再来一把大米, 大米不仅能补一些营养元素,还能丰富口感,让这款豆浆的成品更细腻顺滑,来看看详细的做法吧!

【红薯坚果米香豆浆】

需要的原料:红薯120g、干黄豆40g、大米30g、多种果仁30g、清水适量;

详细制作过程:

步骤一:准备所需要原料, 红薯我用的是鸡蛋薯,个头小,口感粉面微甜,用蜜薯会更甜一些;黄豆可以用干豆,也可以提前一晚泡上,第二天早上用刚好;

步骤二:把红薯去皮切成小块,和黄豆、大米、果仁一起放进破壁机里;

步骤三:破壁机安装好,放上适量的清水,我这里放到水位线1100ml的位置,这个浓度我个人感觉比较合适;

步骤四:启动破壁机的“豆浆”功能,等机器工作结束,一杯香浓营养的红薯坚果米香豆浆就做好了!

看看,是不是很细腻呢!这样的豆浆口感更像米糊,细腻顺滑,喝不出豆子的味道,倒是有米糊的香浓感, 对于不爱喝豆浆的小朋友来说,这种浓香型的豆浆更好接受。

秋天到了,红薯正是季节,各种红薯的口感也不一样,用不同甜度的红薯做出来的这款豆浆,也会不一样,如果有黄心的蜜薯来做这款豆浆,甜度会更高一些,孩子们也会更喜欢,有兴趣的小伙伴,不如动手做一份试试吧!

另外,大米可以换成糯米或小米,也可以用糙米代替,口感都挺不错的,自己做一份营养健康的早餐饮品,比牛奶还美味!

感谢您的阅读,这里是【魔多厨房】,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家带娃,除了柴米油盐,也能拥有诗有远方!

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