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踏板鱼怎么做好吃 踏板鱼如何做好吃

1、食材:踏板鱼500g,花生油适量,醋适量,鸡精适量,淀粉适量,香葱适量。

2、把踏板鱼洗净控干。

3、再把踏板鱼切成5~~6厘米的段,撒上生粉。

4、起锅,倒油。

5、把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。

6、把踏板鱼煎到两面都金黄。

7、把葱花切好。

8、把鱼煎好后把葱花 醋 酱油放进锅里。

9、把调料放好后,放点水炖8-10分钟。

10、把鱼炖熟后,大火收汤。起锅 装盘。