自己在家也可以做甘甜可口的米酒!冲个蛋酒吗(米酒直接冲蛋的做法)

导语：自己在家也可以做甘甜可口的米酒！冲个蛋酒又营养又好吃

早上时间比较赶，就可以冲个营养简单又快速的蛋酒啦！

做法：

1⃣圆颗粒糯米一斤多清洗几遍

2⃣电饭煲按煮饭键煮熟（比平时煮饭少点水，米煮硬的容易出米酒水）

3、米饭倒入无水无油的盆子里加入晾凉的开水大约450毫升搅拌

4、再加入4克甜酒曲拌匀压实，中间用勺子掏个洞，保鲜膜包严实，像现在快30℃温度放两天就可以吃啦！

米酒功效与作用

补气养血、活血祛寒

米酒是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，主要原料是江米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量低。具有补气养血、活血祛寒等功效。

1、补气养血：米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，米酒是中老年人、身体虚弱者补气养血之佳品。

2、活血祛寒：米酒具有活血通经、散寒消积、杀虫的功效，可用于胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。

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