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小孩汤的做法(孩子爱喝的汤的做法)

导语:这汤孩子最喜欢,做法简单营养足,一年四季都爱喝,上桌连汁不剩

这汤孩子最喜欢,做法简单营养足,一年四季都爱喝,上桌连汁都不剩

哈喽大家好我是俏美食小昕,在我们家乡主要以炖菜和汤出名。尤其是冬天天气比较冷,给家人做点炖菜煲点汤,家人吃完暖和和的。我平时喜欢做汤,荤的素的都经常替换着做,鸡汤鱼汤排骨汤我家每周也都会炖一次,炖汤其实不难,非常的省时间,主要是食材的搭配,只要选择对的搭配最简单的食材也能做出一顿美味的汤。最近2个月我家孩子喜欢上了我新创意的一道汤,这道汤做法简单,清淡美味,营养也非常丰富,特别适合孩子一年四季都喝的汤,喜欢的朋友一起来看看我的制作方法吧!

进入冬季以来,我们北方的蔬菜价格都是挺贵的,我都是一周去一次菜市场,采购一星期的菜。今天去菜市逛了一下,发现最近菜的价格比10天前又上涨了,今天采购的毛豆和丝瓜更贵,因为这两种菜都不是这个季节的蔬菜,毛豆没去过皮的卖10元一斤,丝瓜9元一斤。

【丝瓜毛豆汤】

食材准备:丝瓜、毛豆、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、1根火腿肠、大葱、生姜、大蒜、

1. 首先把丝瓜刮去外皮,清洗干净后切成滚刀块放入大盆中,加入清水,再来一点白醋,把丝瓜浸泡10分钟,这样可以防止丝瓜氧化变黑。

2. 准备好的配菜切一下,大蒜切片,生姜切丝,大葱切斜段,皮蛋和咸鸭蛋都切成4小块,火腿肠切成小丁。

3. 毛豆剥去外皮,准备一小盘剥好的毛豆。毛豆含有大量的优质蛋白质,容易被人体所吸收,孩子多吃有助于增加记忆力。

4. 锅内加水,加入一勺食用盐,毛豆放入锅中焯水。焯水3分钟后捞入碗中备用。

5. 锅内加入葵花籽油,油热下入葱姜蒜、咸鸭蛋和皮蛋,开中火翻炒。

6. 炒出香味后加入纯净水,开大火煮开,煮开30秒后,加入毛豆和火腿肠,开大火继续煮,这个时候可以看到汤汁很白,加入食用盐,煮开1分钟后加入丝瓜。

7. 最后丝瓜煮至变色变软,美味的丝瓜毛豆汤就可以出锅啦,汤鲜味美,这种汤用来拌米饭孩子也非常喜欢吃,很多朋友说火腿肠和皮蛋吃了不健康,这两种食材也可以不放,只要不经常吃对孩子的健康也是无影响。

好了今天的文章就分享到这里,感谢大家把这篇文章看完,如果你那有孩子比较喜欢的汤的一些做法,欢迎大家评论区留言分享给我们,大家可以多多关注我,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

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