西米怎么吃好吃(西米怎么吃好吃又营养)

导语：西米怎么吃最好？

回答：没有最好的做法，只有最适合自己的口味。

其实我们应该都知道，西米是一道甜点基本上很多地方都会用到的食材。并且可以用西米做的美食有很多，比如：西米露、水果捞、双皮奶、水晶粽子、水晶丸子等等，他们的味道也各有千秋，因为搭配了不同的食材，使得西米的存在更具有差异性。

我们不能因为想吃什么，而去找怎么做他最好吃，因为即使是不一样的厨师，做出来同一个菜，味道也不一定相同，所以我觉得，只要是自己做的，即使味道不如外面卖的，我都会觉得还是挺好吃的。

给你分享几个西米在家可以自己做的简单做法：

一、芒果西米露

1、先在锅里加水并烧开，然后再慢慢加入西米，要一边用筷子搅，一边看它是否浮起来。

2、等稍微离开锅底浮起来了一些后，改成中火180°，半盖锅子煮20分钟，到时后关火全盖，焖15分钟。这个时西米就已经熟了。

3、把芒果切开划成芒果丁(需要一些手法)，之后放入碗里，加入一些纯牛奶和白糖，慢慢搅动化开糖。

4、最后把煮好的西米过滤出来，加入到碗里，搅匀就可以食用了。

二、水晶粽子

1、先把要用到的西米微微湿润一下，让他们能粘在一起。

2、然后把粽叶洗净，表面刷油(防止蒸熟以后西米太粘粽叶)。

3、拿来喜欢吃的蜜红豆，或者紫薯泥，红豆沙等，先在粽叶里加入少许湿润过的西米。

4、然后把喜欢吃的红豆沙或者紫薯泥加进去，最后再用西米盖住，把粽叶包好并拉紧。

5、锅内加水烧开，再加入包好的粽子，中火，煮30分钟，焖10分钟。

6、煮好以后，直接放入冷水中(这个步骤是为了让粽子遇冷缩紧，吃的时候会更好剥并且更有弹性)，最后拿出来剥开，撒上一点白砂糖即可食用。

三、西米水果捞

1、同方法一步骤把西米煮熟，备用。

2、把喜欢吃的水果，如：苹果、西瓜、菠萝、芒果、猕猴桃等，全部切成小块，放入碗里备用。

3、在另一个碗里加入纯牛奶和西米，并加入白糖，搅拌让白糖化开。

4、最后把纯牛奶西米这一碗慢慢全部倒入水果碗中，拌开几下，最后加入一点葡萄干点缀，即可食用。

最后呢，不管是什么做法其实都是可以学的，说不定只要你都试着做了一遍后，就会找到你觉得最好的方法了呢？

好啦本次关于西米怎么做好吃，麟大官人就给你分享到这里，如果喜欢可以关注我，希望看完对你能有所帮助哦！

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