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郴州十八泉在什么地方(郴州十八泉的水怎么样)

导语:郴州遗亦之天下十八泉

天下第十八泉即园泉,在郴州市南十五里会胜寺侧,属坳上公社前进大队洪桥生产队。会胜寺是汉代建筑,主殿早已坍塌。侧殿上原来有宋理学家朱熹亲笔写的"清风明月"四个字,现在也辩认不清了。说"园泉",因泉水从石壁的园孔中流出,汇为园潭,奇妙异常。北魏郦道元著《水经注》,有记载说园泉"一边暖一边冷","冷处极清绿……,暖处水白且浊,形成又一奇观,人们雅称之为"园泉香雪",为郴州八景之一。

园泉是泡茶最好的活水。唐"茶神"陆羽著《茶经》,提出煎茶用水,以"山水为上,江水次之,井水为下"。他认为,"井水以甘胜,江水以冽胜,山水则兼甘冽而有之"。园泉是矿泉水,水味甘冽,水质清醇,水色晶莹,按标准属上品。张又新在《煎茶记》里自称在僧室里弄到一本书,里面写着陆羽和李季卿论水之目二十等,把郴州的园泉排到第十八。宋朝郴州知军万俟佀(读末其似)题"天下第十八泉"于石,从此,园泉便以"天下第十八泉"驰名天下。

在品位排列上,不少人对张又新有意见。张又新在《煎茶记》里说过:刘伯萏称水之宜茶有七等,杨子江南零水排在第一,后来又发现桐庐严陵濑水远远超过杨子江南零。张又新说他获得的陆羽《茶经》,里面把天下水排成等第时,以庐山康王谷水纂水列为第一,而桐庐严陵濑水列为第十九,还在郴州园泉的后面,因此,郴州园泉不应该只排在第十八,而应该排得更前面一些。

关于园泉,还有一段趣闻:《方舆胜览》记述宋朝诗人张舜民贬郴州之初,急于想喝"天下第十八泉",没有深入调查研究,把永庆寺旁的一口泉水误认为是会胜寺旁的园泉。他高高兴兴地喝了,觉得悠扬解酲,澈骨开襟。他在《永庆寺记》里大书特书,先从陆羽著《茶经》定水品,说到园泉第十八,最后认定永庆寺旁边的泉水"或以为"就是会胜寺的园泉。他心满意足,今天喝到了"天下第十八泉",即使贬官郴州,也算有幸了。张舜民离郴州后,人们把他喝过的那口泉水取名"浮休泉",(张舜民字浮休),一则纠正他当时的错误,二则也把他对园泉的感情作为趣闻流传下来了。

诗人阮阅写了一首七律,他也不同意"第十八"的排列位置的:

清冽渊渊一窦圆,每来携茗试亲煎。

又新水鉴全然误,第作人间十八泉?!

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