减脂期放心吃的蔬菜糯米珍珠丸子可以吃吗(减脂期放心吃的蔬菜糯米珍珠丸子会胖吗)

导语：减脂期放心吃的蔬菜糯米珍珠丸子

糯米那软糯的口感，很多人和我一样都很喜欢吧~习惯了肉肉糯米珍珠丸子，快露肉的季节，安排一份蔬菜糯米珍珠丸子，一口吃下去，蔬菜主食两不误，好吃美味又不怕发胖呀~ 配方可做6个较大的珍珠丸子。 我做了双份，糯米用完，剩下的蔬菜糊煎饼吃了~

By leamyzh

用料糯米 85克胡萝卜丝 50克（约1/3根）茭白丝 95克（1根茭白）鸡蛋 1个普通面粉 适量（分次加）李锦记味极美薄盐生抽 10克李锦记耗油 4克

做法步骤

1、糯米洗净后提前泡水

2、泡到能轻松碾碎的程度即可

3、泡发糯米期间，胡萝卜切丝，茭白切丝（越细越好）

4、奶锅起半锅水，水开后放入胡萝卜丝，煮2分钟

5、再放入茭白丝，茭白丝软软的了即可关火。大约2分钟

6、捞出滤干水分

7、胡萝卜丝茭白丝晾凉后 打入一颗鸡蛋 加入李锦记味极鲜薄盐生抽和耗油，搅拌均匀

8、加入适量面粉，搅拌均匀

9、面粉加到，搅拌到大概可以成团的程度，即可。拿一个圆勺子，用筷子取一勺，收拾整理出圆形

10、再放入糯米中，用筷子和勺子一起将糯米铺在圆子上。使整颗沾满糯米

11、依次沾好糯米后放入铺有油纸的蒸笼内，冷水上锅，水开后中火蒸15分钟左右即可开盖享用

12、整好了，完全没有变形，颗粒分明透明诱人

13、看着这样子，就想拿起来咬一口

14、咬了一口了，满满的蔬菜

15、吃之前给你们拍个合照吧

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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