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食材养心食谱窍门(养心食谱家常菜大全)

导语:教你一种养心食材搭配吃法(1)

心肝脾肺肾是人体的重要脏器,心脏排在第一位,古代有医学家将心分为血肉之心和神明之心,血肉之心掌管脉络,神明之心控制神志,可见心脏的重要性。

让我来介绍一下,这种食材在生活中很常见,也是我们在饭桌上用来煲汤煮粥的,大家应该都猜到了吧,对,就是糙米。

那糙米能搭配什么样的食材呢?

糙米糯米胡萝卜粥

原料:糙米、硬米、糯米各60克,胡萝卜丁100克调料:盐、纯净水各少许做法:1-榨汁机中倒入准备好的皂米,糯米,薏米,磨成米碎,倒出备用。

2-杯中放入胡萝卜丁和纯净 水,榨取胡萝卜汁。

3-把胡萝卜汁倒入汤锅中,加入备好的米碎,拌匀,煮成米糊。

4-加盐拌匀调味即可。

食用功效:

在缓解女人心脏气血不足方面,糙米占据着举足轻重的地位,具有很好的暖心效果。现代研究还表明,常食糙米能改善青春痘,黑斑,皱纹,皮肤粗糙等不良皮肤症状,具有美容养颜功效。

糙米所含的营养元素很丰富,比如蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、无机盐等,据测定糙米中含有的氨基酸种类多达八种,吃糙米可以补充氨基酸、构成蛋白质,促进新陈代谢,促进大脑发育,保护肝脏。它具体的功效如下:1、促进排毒排便,糙米富含膳食纤维,还有氨基酸,吃糙米可以补充膳食纤维,促进肾脏的排出,促进肠胃的消化,利于排便、排尿;2、降低血糖,因为糙米富含粗纤维,可以减慢消化的速度,有利于控制餐后血糖的上升速度,而且糙米中的含糖量也比大米少很多,所以高血糖的患者适宜吃糙米,以帮助降低血糖;3、促进骨骼和牙齿健康发育,糙米当中富含磷和钙质,可以促进骨骼和牙齿的健康发育,保护骨骼和牙齿的健康;4、促进血液循环,糙米中富含维生素E,可以帮助促进血液循环。

食用注意:

患有骨质疏松的中老年人,如果过量使用糙米,会摄入大量的膳食纤维,从而影响对钙质的吸收。患有胃病,肠道消化不良疾病的中老年人多食糙米,就有可能刺激肠胃,恶化病情。

还有一些 最佳搭配,例如:

糙米+西兰花 能护心,防衰老

糙米+红薯 能减肥

糙米+枸杞 能补肾养阴

下一集继续聊聊糙米的搭配方法吧!

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