黄老汉黄馍馍的做法(陕北老黄黄糜子馍馍)

导语：一生钟情一种滋味，黄老汉与他的黄馍馍

经过在榆林的休整后，我们的大西北《舌尖》美食之旅终于正式抵达第一站：绥德。西贝莜面村真给力，带着我们直奔黄老汉家。“舌尖”里的黄馍馍，终于可以见到你的庐山真面目了。

天还未有一丝光亮，豆果吃货团已经整装待发。此时时刻：6点整，吃货的世界是疯狂的！就算再困再累，阻挡在美食前面的困难都要克服！

经过长途跋涉，豆果吃货团的成员们即将到达黄老汉家，黄老汉已经在翘首等待我们的到来。

终于见到黄老汉了，这位朴实的农民伯伯脸上洋溢着阳光般的笑容，果断上前合影！让黄老汉的笑容深深地刻入我们的记忆里~

紧接着，等待豆果吃货团的当然就是喷香的早点啦！一大盆浓郁的香汤，配上酥脆的炸糕，给清冷的秋日早晨平添一段阳光般的温暖。

最重要的一刻到来了，今日主题黄馍馍以大赛的形式锵锵登场！首先黄老汉夫妇俩为大家示范黄馍馍的包法，两人之间深沉的情感从默契的动作中就可见一斑。

三——二—— 一，比赛开始！豆果吃货团的达人们迅速进入比赛状态，并且分工明细。夏老板一人做馍馍皮，剩下达人们往馍馍皮里填入馅料，整个过程有条不紊！

黄馍馍制作成功！大家不忘摆出各种得意的POSE~对于吃货来说，没有什么比又get一种新技能更开心的事情啦~！哈哈。

大家的黄馍馍作品要上灶啦~造型各异啊！

好开心，跟黄老汉学到了黄馍馍的制作方法，大家愉快地在他家门口合影留念~

一场比赛刚刚结束，又一场比赛快速来袭！西贝莜面村带着豆果吃货团迎战大西北高山寻宝大冒险！整个过程中，大家有序不乱，互帮互助，欢乐地将整个比赛完成，不但比出氛围更比出风度~照片中大家手拉着手，有陡坡共进退！并在最后自拍留念~

辛勤之后的午饭分外喷香！一个个分量十足的油旋儿夹肉诚意十足！这油旋儿类似葱油饼，用酥油开酥，卷起时边拉边卷起，先油煎再烘烤，口感特别脆！还有霸道十足的大肘子，块头十足！

碗托，又名“碗秃子”、“灌肠”，是山西旳又─风味小吃。它分白面碗托和荞面碗托，以特殊旳加工方法蒸制而成，食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。

下午第一件事情就是彻彻底底体验了一把农活儿的辛苦，什么剥玉米、推磨，应有尽有。

豆果吃货团太淘气了~给人家羊羊贴那么多标签。

你是我的小呀小苹果，怎么爱你都不嫌多……大家好开心的在跳“小苹果”！

一转眼傍晚便悄悄来临了，黄老汉在他家的院子里举办了一场演出，给大家助兴。一曲“山丹丹那个红艳艳”划破漆黑的夜，整个晚宴在黄老汉出镜后走向高了。

最让人感动的是，在最后我们都已经走出山路上车待发的时候，黄老汉出现了，如初见般地与我们握手告别，眼神中透露着诚恳。真真是让人感叹一句：劳动人民的淳朴就好似吃货好吃的信仰一般，永不磨灭。

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