正宗蒜蓉蒸丝瓜(蒜蓉蒸丝瓜的做法家常做法窍门)

导语：只需要五分钟就可以蒸出美味的蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉丝瓜是广东常见的一道菜，这道菜好吃又营养，而且第一款减肥必备的低脂美食哦！

健康的清蒸法使丝瓜不会流失水分，沁甜的丝瓜汁在口中回味无穷，不过吃的时候要小心烫嘴哦！

这个菜几乎不用怎么大动干戈，所需要的东西简单到不行，但是味道，也好吃到不行呢！

1、将丝瓜刨皮，然后切成一段段的（要切多长可以看你用的碟子有多大），然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉；

2、起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了，丝瓜很容易蒸熟的，只要蒸得颜色碧绿就可以了，再蒸丝瓜就要缩水了；

3、把蒸好的丝瓜碟子拿出来，先放到一边；

4、热锅，放一勺油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽倒下去；

5、把蒜蓉生抽淋在丝瓜上就大功告成了！

非常的简单吧，简单得不能再简单了。，只要五分钟就有色香味俱全的一道菜可以吃了~

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