腌凤爪的制作方法(腌凤爪怎么腌)

导语：老妈腌凤爪有秘诀，连骨头都带味！比泡椒凤爪好吃，越吃越上瘾

- 柠檬凤爪 -

Lemon Chicken Feet

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我不吃内脏、不吃鸡爪。所以做这个菜有那么点本着为人民服务的意思。我不吃，可是办公室的小仙女们都很爱吃，每天见她们买零食，经常有些辣条、风爪之类。我却总像祥林嫂似的念到，“这里面都是防腐剂，可不能多吃。”

看着她们如此爱吃，有一次我就问起一位小仙女为什么那么喜欢吃凤爪。她说，以前她也不爱吃，也是因为一次经历。“有一次我与前男友去一家东南亚餐厅吃到了一道叫柠檬凤爪的凉菜。那家餐厅虽然有着所有泰式餐厅的温暖艳丽，可它却自带一种特别的清凉。他点了这道凉菜，入口时它的味道惊艳了我。先是清新的柠檬风味，而后柔和的辣味便渐渐由舌根部延展...蔓延至唇边。也许是因为这道菜和餐厅很搭，又也许是因为和我一起吃饭的那个人，从此我就爱上吃凤爪了。”