天热做什么汤好吃(夏天好喝的汤做法)

导语：天热了，这汤要多做给家人喝，清润滋补，不长赘肉人还精神

夏季上市的水果很多，吃货们又可以开始新一轮的好吃食物大扫荡了。今天，我要给大家分享一种特殊的食物——荸荠，它既可以当水果生吃，也可以煮熟作为蔬菜吃，更可以榨汁儿喝，清甜可口，大家可以试一试哦。

荸荠称为“马蹄”，富含膳食纤维和蛋白质、维生素C和微量元素，其味道清甜，质嫩多汁，经常食用有清肺止咳、生津化痰的功效。马蹄的做法有很多种，可以把马蹄削皮当水果吃，也可以当蔬菜，清炒马蹄，爽口甜美，或煮甜水，榨汁成马蹄爽，大人孩子都爱喝。 夏季天气热，容易上火，上班族或学生族熬夜都需要降火清热，解毒滋润，所以每逢夏季来临，我经常会选择马蹄和雪梨这两样食材煮糖水给家里人喝。

马蹄搭配雪梨和冰糖一起煮出来的糖水，甘甜清爽，清肺润肺，特别适合老人孩子喝。虽然现在是初夏，但这几天天气又热又焖，孩子说：妈妈是不是到了喝马蹄雪梨水的季节了。嘿嘿！果然继承了我这吃货的口味。我这几天也特别想喝马蹄水，尤其是把煮好的马蹄雪梨水，放入冰箱冷藏，等下班回来，进门喝上一碗甘甜可口，冰爽多汁的马蹄水，那滋味简直是清爽到了极点。一碗下肚，瞬间能把所有的疲惫一扫而光，又满血复活了，想想都馋人啊！

今天正好遇见有马蹄卖，还是刚刚削好皮的马蹄，连忙买了些回来，煮了一锅这甜水，全家人三两下就喝光了，解暑又解渴，孩子说这比吃冰棒带劲多了。嘿嘿！有了它，我家夏天连冰棒都不用买了。做法简单易学，下面我把做法分享给大家。

准备材料：马蹄200克 冰糖30克 雪梨1个 枸杞（适量）

买来的马蹄去皮，洗净备用。我为了偷懒儿，直接买的削好皮儿的马蹄，这样省时省事儿。

雪梨洗净，去皮，切成小块。

把雪梨，马蹄，冰糖一起放入锅里，加入适量清水，大火煮开，转小火煮20分钟。

20分钟后，关火。撒入枸杞，起锅。

一碗爽口清脆的马蹄雪梨水就做好了，冷热都可以喝，清甜脆爽，再配一碟苏打饼干，作为下午茶，再适合不过了。尤其现在这个季节，天气热，下午孩子放学回来，又热又渴，进门喝一碗马蹄爽，清润滋补，解暑还顶饿，孩子超爱喝。

小贴士：

1，马蹄可以切成小块和雪梨一起煮，这样方便3岁以下的小朋友食用。

2，马蹄雪梨水冷热都可以喝，老人喜欢喝热的，孩子喜欢喝冷的，都好喝。

3，马蹄雪梨水一次不要煮太多，当天煮的当天喝完，营养健康又美味。

欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！

本文内容由小梓整理编辑！