怎么把小香肠做成章鱼形状(香肠怎么煎成小章鱼)

导语：香肠变成小章鱼，做法原来这么简单，可爱到让全家人尖叫！

著名漫画《深夜食堂》里有一款特别简单、趣味又好玩的菜——八爪鱼香肠，看得我垂涎欲滴。

八爪鱼在漫画里是大哥的最爱。正因为大哥和八爪鱼的反差萌对比，八爪鱼香肠才成为风靡亚洲的趣味美食。

所谓“小章鱼香肠”就是在脆皮肠一半的位置上划十字刀或多划几条再油炸，脆皮肠尾端会自动会翘起来，看起来就像八爪章鱼一样~

看起来超好吃的红香肠，做起来居然是可爱的小章鱼，相比其他复杂的食材和烹饪方法，小章鱼香肠能够让妈妈们有更多可以创意发挥的空间。

这款美食15分钟左右就能搞定。不仅香肠好吃，用松饼粉和牛奶混合的外壳也炸的脆脆的，裹上香甜的土豆泥，可以当作宵夜，也可当作一顿正餐菜。

食物清单

小香肠

泡打粉

面粉

牛奶

盐

糖

制作步骤

1. 脆皮肠切到三分之二的位置，切成米子

2. 将面粉，泡打粉，盐，糖，牛奶，调成面糊

3. 切好的脆皮肠，一头裹上面糊，油锅油热开小小火慢慢炸

粘面糊的一头最好去掉一点皮，这样面糊炸的时候不会跟肠脱离

4. 炸到颜色金黄起锅，不要把脆皮肠炸老了

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