炖牛奶的方法(怎样炖牛奶营养不流失)
导语：春天每天为自己炖一盅牛奶，这个方法简单省事，每天还能换花样
春天到了，万物复苏，衣服也开始穿得轻薄起来，家里去年秋天收起来的漂亮衣服都不断地拿出来又挂起来了，女人就应该把自己打扮得漂漂亮亮的。除了外在的舒适漂亮，女人的脸色好坏其实更重要，睡眠充足，精神好，做事有活力和干劲，皮肤润泽都是一张不用语言的名片，直接标示着一个人的生活状态和精神状态。
女人的身体的保养每个人都有很多经验，花很多钱买化妆品和衣服是一种，一分钱不舍得花但是运动跑步每天不落下也是一种，还有一种是比较适合上班族的，每天除了一日三餐，拒绝奶茶，而为自己炖一盅小小的牛奶炖盅，我觉得是既省钱，效果又好的办法。
很多朋友都跟我说，其实家里银耳、红枣、莲子、枸杞、桂圆买了一大堆，但就是想不起来去炖，而且用高压锅一锅一大锅，吃不完，接连吃两餐就会腻，下次怎么也不会再去做甜羹了。
我也是上班族，我今天就给大家分享一个我的办法，家里保温杯肯定是有的吧，就是外面出差旅行经常带的，能保温保冷的那种不锈钢保温杯，平时我出门带一杯咖啡，4-6小时保温那是没问题的，就用这种杯子，里面加几粒红枣、桂圆、花生、莲子，银耳，只要是你想得出来的，只要略略放几颗，银耳只要一小朵，倒入滚烫的开水，放它泡上半天或者一夜，第二天就是一杯小甜羹，然后我再加上一点牛奶一起炖20分钟，早上就可以开吃了，如果来不及吃，带到单位中午吃也是很不错的。
用这种方法最大的一个好处是你吃多少泡多少，一点也不会浪费，每次还可以换着花样，放进藜麦、黑糯米、枸杞、葡萄干等，做出不一样的味道来，保证你不会吃腻也不会浪费哦。
【银耳红枣莲子桂圆牛奶炖盅】
主料：银耳1小朵，红枣4颗，莲子8粒，桂圆8粒，牛奶250克（两盅的量）
辅料：冰糖少许（也可以不加）
步骤1、这些平时都是不易泡软，需要长时间炖煮的食材，我们提前备好用保温杯泡发泡软，这些食材就可以炖两盅牛奶盅。
步骤2、把这些食材都用清水清洗一下。
步骤3、放入不锈钢保温杯，我这个是放汤的保温杯，口子大一点，容易被大家看到。用旅行用的杯子是一样的效果。
步骤4、银耳清洗后可以先撕成小朵再放入杯子。
步骤5、倒入滚烫的开水加盖焖4个小时以上，你可以焖一个晚上。
步骤6、打开来银耳、莲子、红枣已经都焐软了，再准备几糕桂圆。
步骤7、把桂圆壳剥去，桂圆因为挺容易熟的，所以我没有提前加入。
步骤8、找两个炖盅，把桂圆肉放进去
步骤9、再加泡软的银耳、莲子和红枣
步骤10、再加入适量的牛奶，牛奶到杯口的七、八分就可以了，留一些余地，因为牛奶加热后容易扑锅，我右边的这一盅就是加得太满了，炖的时候溢出来了。
步骤11、加盖放进蒸锅里，隔水蒸20-40分钟，看你时间有多充裕。
步骤12、30分钟以后牛奶炖盅就可以了，牛奶有些溢出来了。
可以稍稍加一点点冰糖调味，也可以放几粒枸杞，不喜欢甜的可以不加，因为桂圆、红枣本身有点点甜味。
如果只有你一个人喝，那么所用的食材都可以减半，花不了几个钱，每天都可以给自己一杯温暖一杯爱。
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