一口平底锅就能做出奶香蛋卷做法简单吃了会胖吗(平底锅蛋卷的制作方法)

导语：一口平底锅就能做出奶香蛋卷，做法简单，吃起来松软美味又营养

说到蛋卷的话，大家一定不陌生，相信 大家在吃的时候都是觉得好吃，想要吃过瘾，但是因为现在情况特殊，肯定有很长一段时间没有吃到了，想要出去买蛋卷的话也是有点难度的。现在，这种好吃的蛋卷，我们自己在家也可以做了，一口平底锅就能搞定，做法非常的简单，吃起来香酥美味又营养。

快跟着重庆欧艺西点学校李平老师分享的奶香蛋卷教程动手吧

黄油/橄榄油 50g鸡蛋2个 牛奶40g 白糖30g 低筋粉60g 黑芝麻适量 盐适量

1、黄油温热水隔水融化；

2、鸡蛋2个打好加入牛奶，白糖、拌匀至糖化；

3、分次加入面粉拌匀至无颗粒状态

4、分次加入黄油拌匀；

5、锅底刷色拉油油，开火预热，达到温度后舀上一小勺的面糊，倒在锅里，轻轻的晃动锅体，让面糊均匀的摊开温度是否达到，等到定型以后，翻面把另一面也练熟，然后用筷子快速的卷起来之后放在一旁放了就可以了，然后我们按照这样的方法，把剩下的面糊都做好就可以了。

松软好吃的奶香蛋卷就制作完成了，做法非常的简单，放凉以后吃起来也是非常的香酥的，如果你家里的零食吃完了的话，不妨试试这个奶香蛋卷，或者你还有其他的一些想吃但是不知道不怎么做的，不妨给小欧留言

小贴士：

1、烤芝麻：烤箱上下火100℃烤10分钟，也可以用电磁炉小火炒制

2、不确定平底锅温度是否达到，可以先试做看看

3、黄油可用橄榄油代替，如果没有，色拉油也行

4、电磁炉温度300—600，看蛋卷表面有小气泡股初，四周边干，翻面一分半到两分钟的时间就可以了。

好看又好吃的奶香蛋卷就这么做好了呀，欢迎大家跟着重庆欧艺西点的教程做起来，朋友们在制作过程中疑问欢迎留言评论，小欧看到了会及时为你解答的。

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