冬笋炒肉片家常做法(冬笋炒肉的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚冬笋炒肉片的做法步骤的相关问题？那么关于冬笋炒肉片家常做法的答案我来给大家详细解答下。

冬天来了，冬季南方的美食菜肴中不能缺少的冬笋，冬笋营养价值及其丰富，搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配青菜等等都可以。今天就先简单呢来一道冬笋炒肉片，入门级的。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

冬笋500克 五花肉300克 辣椒5个

辅料

盐1勺 油适量 酱油1勺

冬笋炒肉片的做法步骤

1. 冬笋去壳

2. 切片，过一下开水锅；

3. 过冷水，洌干水，

4. 五花肉切片，倒油、盐、酱油，鸡精，腌制5分钟；

5. 切好辣椒；

6. 热锅，倒油，爆炒五花肉；

7. 微黄翻转，二面；起锅；

8. 把刚刚炒五花肉的油，炒冬笋；

9. 加入五花肉，盐、酱油，继续炒二分钟，即可；

小贴士

1.冬笋用开水过一下锅再来炒；

提出问题

关于这道菜的问题

温馨提示：通过以上关于冬笋炒肉片的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。