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苹果是不是越红越好(买苹果什么颜色的好)

导语:买苹果,并不是越红越好!果农:多看这6点,保证个个又脆又甜

买苹果,并不是越红越好!果农:多看这6点,保证个个又脆又甜

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买苹果,并不是越红越好!果农:多看这6点,保证个个又脆又甜!』

入秋后,天气比较干燥,多吃些水果能够补充水分、维生素,能够很好地滋阴润燥,提高抵抗力。九月份,是新鲜苹果上市的时候,最近超市多了很多又大又红的苹果,每天我都买几个,脆爽香甜,全家人都爱吃。

苹果性平、味甘,是非常好的水果,吃多了不上火,也不会让脾胃受寒,还能补充营养。

苹果的维生素、矿物质含量很高,尤其是大量的维C、钙,可以帮助我们代谢掉身体多余的盐分。苹果还富含苹果酸,是消耗热量的好帮手,避免下半身肥胖。

苹果的热量很低,每百克的热量只有60大卡,苹果的营养大部分是可溶性的,很容易被身体吸收,所以有“活水”的美誉。苹果可以溶解硫元素,让皮肤变得柔嫩光滑。所以经常吃苹果,对身体非常好。

说到吃苹果,很多人都爱吃又红又大的苹果,所以每次都会买这样的苹果,这样买对吗?

其实,很多又大又红的苹果,并不是又脆又甜的,有些面,还带点酸。买苹果,并不是越红越好,今天我和大家分享一下买苹果的技巧。

农村老家的三婶子,是一个老果农,她家承包了十几年的果园,每年都要收上万斤的苹果。她告诉我,买苹果别只看颜色,多看这6点,保证苹果又脆又甜,一点都不酸,喜欢吃苹果的快跟我学学吧。

【老果农教你买苹果】

1、看果柄的颜色

苹果采摘时都会带着果柄,果柄的颜色就说明了苹果的新鲜度。如果颜色嫩绿,说明很新鲜;如果颜色发黄,采摘有一段时间了;如果果柄变黑变干,说明放了很长时间了。像这样的苹果,虽然表面很好,但里面可能已经坏了。

2、看苹果的形状

优质的苹果,形状都是比较圆的,如果形状不规则,比如椭圆、扁圆,就不是好苹果,大多数都是发育不良造成的,口感不好,味道也很酸。

3、看果皮的条纹

又大又红的苹果,表面没有任何条纹,这种苹果是不甜的,还有点酸,但很多人都喜欢买。

其实,果皮上有竖条纹的苹果,才是又脆又甜的苹果,买苹果时就认准这种挑,准没错。

4、看果皮的颜色

果皮上如果青色较多,说明还没长熟;如果一半黄一半红,说明八成熟。没有完全长熟的苹果,糖分还没达到最高,因此味道就不甜。果皮是均匀的红色,说明是长熟了的苹果,糖分含量高,吃起来又脆又甜。

5、听苹果的声音

买苹果时,也可以用手拍一拍,要是声音比较清脆,说明苹果含有较多的水分,口感清脆。

6、看苹果的重量

这是买水果通用的技巧,2个一样大的苹果,要买比较重的那个。重的话,说明含水量高,口感脆,味道甜。而轻的话,说明水分少,口感比较干,味道也不甜。

买苹果时,别只会挑又红又大的了!多看看这6点,保证轻松买到又脆又甜的苹果。

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