牛和马相比在农业生产中有哪些优势呢(牛与马的相同点)

导语：牛和马相比在农业生产中有哪些优势

忘记在哪里看的了，说是在古代家里有一匹马，和现在家里有一辆宝马是差不多的，以前以为是马太贵，后来发现是想要养得起马，对于主人的财力还是有一些要求的。

在我们的印象中其实更多的时候是牛出现在农业生产中，而马也不是不出现只是出现的时候都是在运输的时候，不知道大家有没有这样的印象。

牛和马的品种不同，体重差异也会很大。比如，马的通常体重大约是 350-1000 公斤，公牛是 350-950 公斤。大多数情况下一个动物可以产生的牵引力相当于自身体重的15%，这差不多就是马力这个单位的来源了，马力，最初就是指一匹马能持续提供的牵引力大约是735 瓦。

那和牛相比，马有哪些优势那？首先是马的爆发力比较好，以爆发出自身体重 35% 的牵引力，爆发力对于农耕来说其实是挺重要的，此外因为马的是身体构造，更适合佩戴挽具，马身体的前半部分非常粗壮，有长脖子、粗壮的胸肌。而牛的脖子远不及马长，身体前半部分的肌肉分布也不如马那么集中，马的重心更靠前，前肢的力量更容易发挥出来；而牛的身体重心比马要靠后很多，前肢就不太用得上力了，多数情况下要靠后腿蹬地，所以发力上远不及马。

马的优势不仅仅是爆发力好，耐力其实也是比牛更好的，马可以每天工作 8-10 小时，而牛只能维持每天 4-6 小时的工作。

而且马的寿命也会更长一些，牛和马都是长到 3-4 岁之后才可以开始全负荷工作的，牛一般只能工作 8-10 年，而马一般可以工作 15-20 年。

其次马因为身体构造的原因，是一种站着比躺着还舒服的动物，

马的腿上有一条异乎寻常长的长韧带，叫作“悬韧带”，从小腿一直延伸到马蹄，在站立时可以锁定姿势，而不需要主动使用肌肉力量来维持站立形态。虽然牛、羊等动物也都有悬韧带，但力学结构没有马的出色。

其他食草动物尽管可以站着休息，但都属于环境险恶下迫不得已而为之，等到安全的时候，那些食草动物就会毫不犹豫的躺卧在地上睡觉。因为相比于躺下，它们站立休息时能量消耗会高 10%。

但马是一个例外，它站立和躺着的功耗是完全一样的，而且在湿热环境下，站立会更凉快一些。

既然马有如此多的优势，为什么在我国很多地方都是选择了牛作为主要的畜力那，因为高功率、高耐力、长寿命都不是白来的，马要吃很好的饲料才能干活。因为想要马儿健康的干活，不仅仅需要吃干草，还需要吃一些高蛋白的食物，有人测算，马每天平均以 500 瓦的功率劳作 6 小时，需要耗费能量 1.25 亿焦耳。这个工作量大约相当于 10 个男性壮劳力工作一天。而这一天需要消耗的饲料是 5 公斤干草和 5 公斤燕麦。在北美和部分欧洲地区，农业耕种面积的 1/3 就是为了生产给马吃的饲料用的

这个时候牛的优势就显现出来了，然牛也不是完全不需要吃粮食，但它们主要吃不要钱草，必须给牛吃的粮食只占种植面积的 5%，远远低于马。这就是大部分人选择了牛的原因。

并且牛对特殊环境的耐受力也更好一些，比如湿热、潮湿等环境，而马就会拒绝下到田里，或者更容易被密集的蚊虫和水里的生物吓到。牛对于环境的耐受力更好。

综上，牛儿虽然耐力、爆发力不及马儿，但是吃的是不要钱的草，效率上打点折扣也没关系，而且牛儿更加的皮实，适合生产环境也更多，这应该就是我国农业生产中牛儿更多的原因吧。

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