西昌餐饮一条街(西昌小吃一条街在哪里)

导语：西昌人从小吃到大的苍蝇馆子，下午6点才开门，客人太多只能站着

西昌市位于四川的西南部，这里幅员辽阔，有小春城之称，不仅风景怡人而且山清水秀，是一个很宜居的地方，也是知名的旅游胜地，这里的坨坨肉、辣子鸡、牛肉粉、醉虾、肥肠、荤豆花等都比较出名，还有西昌卷粉，也是远近闻名。

一，西昌名小吃之一

卷粉和凉粉不同，用大米做原料，打成米浆后摊成米皮卷起来，淋上葱花辣椒油等等，口感酸辣可口，以凉拌为主，夏天吃一碗开胃解馋，让人收获不一样的幸福。卷粉是西昌特色，因为西昌的水质不同，所以有一种独特的清香，离开西昌的卷粉就没有那么味儿了，所以来西昌的游客一定会试一试当地的卷粉，体会西昌的风土人情。

二，西昌有名的苍蝇馆子

这家店在西昌小有名气，是一家老字号，很多西昌人从小吃到大，如今离开西昌回家后也会来回味一下老味道，他们家的环境脏乱差，不是老板不讲卫生，而是这里本来就是老街了，历史感十足，墙上也全是斑驳的痕迹，除非重新装修不然单靠清洁是完全没有效果的。

门口一个小房间，只有三张桌子，根本不够坐，屋后有五六张桌子，屋外也能坐人，虽然店铺破旧，但是食材却很干净，每天都是现做现吃的，质量有保证。他们家卖的全是小吃，光是凉粉就有四五种，什么黄凉粉、米凉粉、白凉粉、荞麦凉粉等等，味道不同各有千秋。当然还少不了西昌特色卷粉，可以裹着吃也可以切着吃，味道一样那么好。

三，没有位置站着也要吃

通常这样的小吃店，只要味道好就人满为患，他们家也不例外，是这条街上生意最好的一家，也是得到多数西昌人认可的一家店。每天营业时间是从下午六点到深夜一点，周日不营业，周六的话客人太多凌晨三点还挤满人，没有地方坐站着也要吃。

凉粉的味道爽滑清爽，和川北凉粉有所不同，米香味十足，口感又香又润，香辣可口，蒜香味十足。那个红油蘸碟是灵魂，不能吃辣的记得少加一点。除了凉粉卷粉外，还有凉面和凉串串。这个凉串串主要靠着蘸碟来提味，不烧心，菜品新鲜，吃完也不会肚子不舒服，来晚就卖光了。

这条街上有很多凉粉店，就他们家生意最好，一直在排队，真是让人羡慕啊！

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