中老年人的晚餐吃什么(中老年晚餐吃什么)

导语：失眠的中年老人：晚餐建议吃这2样美食，助眠安神，一觉睡到天亮

大家好，我是李木子。随着年龄的不断增大，我们的身体也开始慢慢出现了各种问题，特别是到了晚上，已经辛苦工作了一天，想要好好地睡一觉，让自己的身体放松一点，可是翻来覆去怎么也睡不着。

其实大部分的中老年人都有睡眠障碍的问题，为了有更好的睡眠质量，除了养成良好的生活习惯之外，也要注意自己的饮食习惯。今天就来为大家介绍两种适合晚上吃的菜，不仅美味，还可以迅速帮助大家入睡。

一、西芹炒百合

首先推荐的第一道菜就是西芹炒百合。之所以推荐这道菜，是因为它所使用的两种主要材料西芹和百合都具有安神的作用。

西芹中含有丰富的碱性成分，能够调节我们体内的水分平衡，从而达到安定情绪的作用。而百合可以减轻失眠，多梦，精神不振等多种症状。常吃西芹炒百合，可以让我们的睡眠质量更好。

推荐菜谱：西芹炒百合

准备材料：西芹，胡萝卜，百合

具体步骤：

1. 把鲜百合的头和尾去掉之后，掰开放入水中浸泡，可以有效地去除涩味。

2. 将西芹斜着切成小段，胡萝丁切成菱形小块。

3. 在碗中放入一勺盐，一勺味精和一勺生粉，加入半碗水后不断搅拌，调成粉水。

4. 起锅烧水，在锅中加入两到三勺盐以及适量的食用油。

5. 水烧开之后，将西芹，胡萝卜放入焯水，煮三十秒左右再将百合放入，继续煮十秒，就可以捞出锅了。

6. 用凉水冲洗刚刚出锅的菜，另起锅放油加热，把菜放入后中火翻炒，最后用粉水勾芡后便可出锅食用了。

三、小米燕麦粥

和吃主食相比，晚饭的时候喝粥更容易消化，对我们的胃不会有太大的负担，有助于我们的睡眠。同时，小米和燕麦都是有助于睡眠的食材。

特别是小米，它含有丰富的色氨酸，这种物质能够刺激大脑产生安神的神经递质，可以帮助我们更快地入睡。特别是对于那些辛苦工作了一天的人来说，回家之后已经不再愿意浪费大量的时间做饭了，一碗简单的小米燕麦粥就是最好的选择。

推荐菜谱：小米燕麦粥

准备材料：小米，燕麦，南瓜

具体步骤：

1. 准备适量的小米和燕麦，用清水多次清洗，清洗的过程中要注意多次换水，直至水不再浑浊。洗好之后在水中浸泡十分钟。

2. 将南瓜切成丁备用。

3. 准备一口砂锅，将水倒至锅的四分之三，将南瓜倒入之后，用大火烧开。

4. 将泡好的小米和燕麦也倒入锅中，开中火熬二十分钟。

5. 用漏勺将南瓜捞起，捣成泥后重新放入锅中，这样粥的口感会更好。

6. 最后可以根据自己的喜好在锅中放入几颗大枣，继续熬二十分钟后即可出锅。

总结：

现在很多人的生活压力都很大，每天忙碌的工作已经严重影响到了他们的正常休息。为了我们的身体健康，我们必须养成良好的生活习惯和饮食习惯，晚饭的时候多吃上面的两种食物，能够让你睡得更好更香。

本文内容由小快整理编辑！