湖北山上有哪些野味(湖北山上有哪些药材)

导语：藏在湖北深山中的天然食品，在当地很有名，外地吃过的人不多

湖北钟祥地处大洪山南脉，是著名的“中国葛粉之乡”，这里生产的钟祥葛粉来源于钟祥客店镇。客店镇地处深山，平均海拔300米以上，最高海拔1055米，这里远离城区，空气环境好，是野生葛根理想生长地，用这种野生葛根加工而成的葛粉是一种难得的绿色保健食品，它不含糖，色素和香精，还原健康食材的本味，用开水冲泡，颜色透明，很黏稠，吃到嘴里有一股清香，在当地有“长寿粉”之称，以至于当地流传着“钟祥葛粉营养高，常食葛粉人寿长”的佳句。

小时候，经常看到妈妈给爸爸泡葛粉吃，尤其是爸爸在外面喝酒回来，妈妈每次都会冲泡一碗，那时候还小，不懂得葛根有什么作用，只是单单羡慕爸爸吃了好吃的东西，长大后才明白，原来葛根粉有很多功效，其中就包括了解酒的功效。

葛根粉对人体好处多多，其冲泡方法也很简单。

1、取一汤勺葛根粉，按1:1的比例加入少量凉开水稀释均匀，不起疙瘩为宜。

2、加入95°以上的开水，当看到碗中有透明固体为宜。

3、搅拌一下，看到碗中呈现透明状即可。

4、根据个人口味，加入蜂蜜或者白糖调味。

一碗葛根粉，热量极低，既调养脾胃，又不用担心长肉，经常吃一点，减肥不用找借口了，无论你是经常喝酒抽烟的男士，还是注重保养的女人，或是老年人，日常多吃一点葛根粉，可改善便秘，清除体内毒素、解酒、养胃、调节人体机能，是老少皆宜的食物，有“千年人参”之美称。特别是当今环境污染，化学污染，甚至是空气污染的情况下，人们崇尚安全有特殊健康的食品已是世界潮流。还没有尝过葛根粉的外地朋友，不想试试吗？说不定这种独特的鲜味，会给你带来意想不到的惊喜，那就请你别忘了点赞加评论，并把美食分享给自己的朋友哦！

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