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天麻炖鸡的功效与作用 五大功效有助健康

天麻炖鸡是属于云南地区的一道传统美食,营养丰富,鲜香味美,是一款非常不错的家庭美食养身佳肴。“补益上药,天麻第一”,天麻和鸡都是大补之物,相炖在一起,味道鲜美,又具有极大的功效,可以说是中年人和老年人日常的保健美食之一了。

天麻炖鸡

天麻炖鸡的功效和作用

1.滋阴清肺,养胃生津。天麻,除了蛋白质、含淀粉、脂肪外,还含丰富的维生素、钾、钙、磷、铁、镁等微量元素,其主入经肝经,清热解毒,具有治疗各种病因之肝风内动,惊痫抽搐,不论寒热虚实,但味甘,和鸡一起搭配煮炖更易入食,且效果更佳,滋阴清肺,养胃生津的功效。

2.强健体魄,美容养肤。鸡肉味甘、性温、大补,蛋白质含量丰富,且含量很高,能够增强我们的体制,具有一定的强健体魄、滋补养身的功效。长期饮食天麻炖鸡,具有一定的美容作用,可使皮肤细嫩、容光焕发。但孕妇不宜食用。

3.治眩晕头痛。天麻炖鸡不仅能清热解毒,又还能平息肝阳,具有治眩晕、头痛的功效。天麻炖鸡具有药理作用,具有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力,并有降压、减慢心率及镇痛抗炎作用。

4..治风湿病、止关节痛、防手脚不便。天麻炖鸡具有祛外风通经络止痛的作用,长时间服用有利于减轻、预防甚至治疗好这些疾病,还起到了一定的预防老年痴呆的功效。

5.治疗小儿惊风、癫痫、破伤风。天麻炖鸡质润多液,能养血熄风,不仅味道鲜美,肉质鲜嫩且松软,更是一味良药。天麻炖鸡搭配当归或者枸杞,更能起到补虚损、健脾胃、益五脏的作用。适用于老年体弱、阳痿等症。

介绍到这里大家都知道天麻炖鸡的功效和作用了吧,赶紧回家做一顿和家人一起美食一餐好好补补身体吧!