这样的青瓜鸡蛋水饺你能吃多少个(青瓜鸡蛋水饺做法)

导语：这样的青瓜鸡蛋水饺你能吃多少？

过完春节，吃腻了大鱼大肉，做点点素馅水饺，黄瓜是我最喜欢的一种食材，它和鸡蛋虾皮混合一起特别鲜香，也可以把虾皮换成大青虾，味道一样好

By 餐益苑

用料

面团白面 500克盐 2克馅青瓜 4跟鸡蛋两颗木耳一小把葱姜适量虾皮适量酱油一勺十三香适量香油两勺花生油适量煎蛋用盐适量

1、准备黄瓜4只

2、鸡蛋打碎，热锅放油煎炒铲碎，放入虾皮炒匀盛出备用

3、青瓜切碎，放入少量盐，腌出水

4、用屉布攥干水分

5、木耳、葱姜切碎备用

6、1、把所有原料和调料混合在一起，搅拌均匀 2、提前活好面，醒发半小时左右 3、和面时放入2克盐，叫做不容易破

7、开水下水饺

8、成品出锅啦，素馅水饺吃起来非常爽口，一点都不油腻，快来试试吧

1、和面时加入一小勺盐，饺子不容易破 2、虾皮、青瓜杀水都放有盐，所以后期放盐时最好尝试着来

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