鲈鱼丸子的做法宝宝吃(鲈鱼肉丸子的做法)

导语：宝宝辅食——鲈鱼肉丸的做法

鲈鱼肉细腻，营养丰富，而且刺少，容易消化。它是一种很适合宝宝吃的鱼，买来一条鲈鱼，整一次比较麻烦，可以处理好冷冻到冰箱里，下次直接蒸煮即可。

食材

鲈鱼

鸡蛋

葱姜

淀粉

准备工作

将鱼处理好:去除鱼鳞，内脏和鱼鳃，这个一般买鱼的时候会帮忙杀好。

用清水清洗干净，将葱姜切好，腌一个小时以上，往鱼肚子里也塞一些。

制作步骤

1.取鱼背上肉比较多的部分切下来，要确保没有鱼刺。

2.将片好的鱼肉剁碎，放入容器中。

3.取鸡蛋磕一个小口，取适量的蛋清放入鱼肉泥中。

4.加入适量的淀粉并搅拌均匀

5.将搅匀后的蛋清鱼肉泥制成鱼肉丸，鱼肉丸的大小要适合宝宝，不宜太大。

6.将鱼肉丸放入冰箱冷冻层冷冻起来。

宝宝的食物最好清淡，蒸煮的方式比较好，也可以煮粥。

适合年龄:最好是八个月以上的宝宝。

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